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Le Colombier sert des spécialités régionales traditionnelles, un fameux cassoulet et un menu à l'ardoise.
Le Colombier est une véritable institution toulousaine ! Il vous invite à savourer des spécialités régionales dans un cadre traditionnel et soigné. Il est le digne héritier d'une pension bourgeoise fondée en 1874, qui était alors entièrement dédiée "au véritable cassoulet de Castelnaudary". Outre son fameux cassoulet, dont la recette n'a pas varié depuis plus d'un siècle, le Colombier propose un menu à l'ardoise pour le service du midi, complété par une carte de classiques du Sud-Ouest. Une valeur sûre en centre-ville, qui a de nombreux habitués de longue date.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COLOMBIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil et service chaleureux, discret et attentif à notre confort. On se sent chez soi, un soir de fête lorsqu’on invite des amis. A noter une magnifique fresque de Gargantua, classe au patrimoine culturel de la ville de Toulouse.
Pour finir, l’accessibilité et la gentillesse du « patron » , toujours prêt à partager son histoire et sa passion pour l’univers de la restauration et le savoir-faire culinaire de la « patronne ».. Ne touchez à rien, On reviendra et on invite les lecteurs de ce post à aller chez vous.
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Questions fréquentes :
Patron sympathique et personnel au top
Bien placé près de la place du capitol.
Bon choix dans le menu et la carte. Prix un peu haut mais cela vaut la qualité.