2025
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Restaurant du quartier Saint-Aubin offrant des grillades et une gastronomie de qualité, des charcuteries et des fromages.
La région de l'Aubrac est mise à l'honneur dans ce restaurant qui jouit d'une solide réputation auprès des Toulousains amateurs de grillades. Dans un décor rustique qui fait souffler un air de campagne sur la ville rose, l'Aubrac vous fait découvrir une gastronomie authentique. Ici, on défend les valeurs du terroir, qui allient la recherche de qualité à la générosité des portions : charcuterie et fromages sont proposés à volonté ! Sur le grill, entrecôte, andouillette, magret, saucisse de Toulouse, boudin à l'oignon... Une valeur sûre pour les solides appétits !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L' AUBRAC
Ouvert toute l'année. Ouvert mercredi et samedi soir ; dimanche midi ; jeudi et vendredi midi et soir. Réservation recommandée. Menus de 29,50 € à 37,50 €. Formule du midi : 19,50 €. American Express. Accueil des groupes (jusqu'à 24 personnes).
Message de la direction
Julien Perez vous accueille chaleureusement dans ce lieu emblématique situé en plein centre-ville de Toulouse. Ici, vous serez tout de suite séduit par la décoration de style rustique, qui vous fera voyager. Son imposante cheminée apporte plus de charme à l’ambiance de l’Aubrac. Ouvert depuis près de 30 ans, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle. Il vous invite à découvrir une cuisine copieuse et savoureuse, concoctée avec des produits de qualité. Le menu met en avant des charcuteries, du foie gras et des fromages à volonté, ainsi qu'un grand choix de grillades cuites à la cheminée au bois de chêne. Vous pourrez savourer des entrecôtes, des magrets de canard, des saucissons de Toulouse et bien plus encore. En dessert, vous pourrez opter pour les profiteroles, la gaufre au chocolat chaud et chantilly, ou la tarte tatin et sa boule de glace vanille. Le restaurant offre également un menu spécial pour les enfants, avec des grillades et de la glace. S’y ajoute une belle sélection de vins pour compléter votre expérience gustative. Une valeur sûre pour les solides appétits !
Avis des membres sur L' AUBRAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La nourriture est bonne l'ambiance est agréable le fait que les grillades soient faites à la cheminée qu'on puisse la voir et bien je fais ce message non pas pour donner une critique mais plutôt donner un conseil vu que ce restaurant est à volonté essayer de pas vous faire piéger et choisir soit volonté le plat et la charcuterie ou soit volonté le plat et le fromage si vous voulez faire à volonté charcuterie plat fromage vous n'y arriverez pas c'est trop copieux et bon ????
Dans le plateau de charcuterie, la saucisse de foie et le pâté de campagne se distinguent favorablement.
Le magret est bien cuit, les couteaux mériteraient d'être renouvelés, les pommes de terre sont quelconques.
Le vin est sans intérêt, peu naturel, le Pic St Loup, peu typique, c'est la grosse déception.
La bière Garonnette ambrée tient davantage la critique.
Bref une belle soirée avec un bon repas mais la partie de la carte des vins explorée nous a déçus.
Questions fréquentes :
Cuisine très copieuse et de superbe qualité. La majorité des produits sont d'origine france. Le service est joviale et compétent.
Nous y sommes allés entre amis à l'occasion de la ruee des fadas, et même avec des gros mangeurs à tables... peu ont réussi à finir les assiettes.
Toutefois le restaurant est assez petit, réservez à l'avance.
Une super adresse à Toulouse ????