FÊTE DE L'AIL

05.62.66.40.45
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Plaque millesim 2020

Pendant que Lectoure célèbre son melon, Saint-Clar rend hommage à son ail blanc. La culture de cette plante au goût inimitable et aux vertus innombrables demeure importante pour l'économie du canton. Chaque année, le troisième jeudi du mois d'août, la ville prend des allures de fête. Les festivités se déroulent en plusieurs temps : de 8h à 13h, c'est le marché traditionnel en centre-ville où l'ail, mais pas seulement, est à l'honneur. Dans la salle des fêtes, les producteurs exposent leurs tresses d'ail ou de véritables œuvres d'art pour les plus téméraires. Un jury de spécialistes apprécient l'aspect, la fermeté, le parfum, la couleur... tous les sens entrent en action pour élire le meilleur producteur d'ail de l'année. Saint-Clar et son ail blanc de Lomagne bénéficient d'une indication géographique protégée (IGP) et on ne plaisante pas avec cet honneur. La fête se poursuit sous la halle où une « thonade & mouclade » est servie à 1 500 convives. Véritable tradition locale, les places sont vite prises et il faut réserver à l'avance. Une belle fête conviviale qui résume parfaitement l'esprit du Sud-Ouest.

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Adresse et contacts :
FÊTE DE L'AIL

Place de la Mairie
32380  Saint-Clar
France
  • 05.62.66.40.45

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Avis des membres sur FÊTE DE L'AIL

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
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1 avis
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Manifestation à ne pas manquer, surtout le 3ième jeudi du mois d’Août pour le concours de l'ai et la célèbre Thonade le midi sous la halle qui rassemble plus de 1300 convives autour d'un repas à base d'ail et de produits de la mer en provenance de la ville jumelle de Gruissan
Avis déposé le 10/07/2014 
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