PIZZERIA LA CALÈCHE

La Calèche fait partie de ces bars de village emblématiques où l'on vient tant pour boire un verre que pour la bonne ambiance qu'il y règne. Retransmissions de matchs, soirées musicales... le lieu est des plus sympathiques ! La belle surprise de 2017 c'est d'y trouver désormais un service de restauration et, grâce à Thierry, celui-ci est loin d'être un simple plus. Au programme et surtout au menu, des pizzas maison à la pâte préparée par le chef et des classiques aux plus originales, on se régale. La Gersoise rassemble tout ce qu'on aime dans le département : magret, gésiers de canard, fromage de montagne et jambon du Pays...Nous avons craqué pour la Clacos qui, comme son nom l'indique, a un bon parfum de caractère. Au camembert chaud, c'est un délice, à relever de persillade pour les plus gourmands. Version sucrées aux fruits ou au Nutella, les pizzas sont à consommer sur place ou à emporter comme l'intégralité des plats et entre le carpaccio de boeuf, la pièce de boucher ou le burger maison au pain artisanal et sa viande ultra fondante, le choix est parfait. En hiver, les sauces comme la carbonnade s'invitent, en été les grillades : elle roule décidément bien cette Calèche.