L'ÉCHAPPÉE BELLE
Restaurant d'hôtel
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Thierry Lair réussit le pari d'harmoniser les saveurs lointaines aux grands classiques du terroir dans un cadre contemporain, à L'Isle-Jourdain.
Le cadre résolument contemporain de cette brasserie gastronomique fait écho au parti pris moderne de la carte. Thierry Lair a fait ses gammes chez Bernard Bach, le double étoilé du Gers. Cela se ressent dans la finesse et l'originalité de ses créations qui revisitent les grands classiques avec des saveurs plus lointaines. L'incontournable foie gras du Gers s'accompagne d'un coulis de piquillos au Floc de Gascogne blanc. Côté plat nous avons aimé la rencontre du gibier et des épices indiennes avec le filet mignon de sanglier relevé au poivre de Tellicherry.
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Avis des membres sur L'ÉCHAPPÉE BELLE
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Laurence G.
Visité en février 2024
Une bonne table gourmande et copieuse à souhait que nous recommandons. Personnels agréable et le cadre sympa mais un peu froid a mon gout
Catherine B.
Visité en février 2024
Que dire que tout est parfait mais surtout succulent félicitations au chef et sa brigade et les personnes au service sont très accueillantes souriantes et à l écoute Juste une petite touche négative quant au décor mais ça reste un avis très personnel comme on dit les goûts et les couleurs sont dans la nature
Jean-Sébastien G.
Visité en février 2024
Magret de canard délicieux !
Béatrice S.
Visité en février 2024
hotel fort sympathique chambres propres et petit déjeuner très bien ..idéal pour venir voir la famille dans le coin on va d ailleurs sûrement revenir très vite
Frederic R.
Visité en février 2024
Bon hôtel le personnel est sympathique la chambre est propre et il y a restaurant de l hôtel.
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Questions fréquentes :
L'ÉCHAPPÉE BELLE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
L'ÉCHAPPÉE BELLE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉCHAPPÉE BELLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉCHAPPÉE BELLE en cliquant ici
L'ÉCHAPPÉE BELLE se situe au 2, place Gambetta , 32600 L'Isle-Jourdain
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