BISTROT LA TUILERIE

C'est dans l'ancienne tuilerie du village que Cathy et Julien ont ouvert ce restaurant moderne et chaleureux. Ils ont su conserver l'esprit du lieu avec une déco indus qui s'y adapte parfaitement ainsi que des photos qui rappellent son activité d'antan ! C'est dans ce cadre à la fois personnalisé et contemporain qu'une cuisine traditionnelle, simple mais néanmoins délicieuse vous attend. Pas de carte, mais une ardoise élaborée avec des produits frais et de saison, qui se renouvelle selon l'inspiration de Cathy, car c'est elle qui officie aux fourneaux. Côte de veau, magret, foie frais poêlé aux pommes, salades et croustillant de chèvre ou au saumon, gambas flambées : on aime la variété qui ne revisite pas que les standards du Sud-Ouest ! Les desserts sont dans le même esprit, chocolat ou fruits, profiteroles ou crème brûlée : la chef s'amuse à régaler ses convives ! Deux terrasses complètent les lieux, dont une avec vue sur le Castelnau et sa tour-clocher. Loin de la monotonie, cet établissement rafraîchissant fait office de halte gourmande des plus sympas.