LE RDZ

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Plaque millesim 2018

Krishnarasa Kirupakaran a pleinement réussi son installation dans ce restaurant d'aéroport. Ce chef, originaire du Sri Lanka, formé à la Chambre de métiers de l'Aveyron, a longtemps dirigé les fourneaux de la cafétéria des Capucines à Onet-le-Château. Il applique au RDZ la même recette : des menus aussi inventifs qu'attractifs, et beaucoup d'application dans son travail. En cuisine, Krishnarasa Kirupakaran travaille des produits frais et locaux. Sur la table, la formule du midi (entrée, plat, dessert et verre de vin) attire les actifs des alentours, mais aussi les touristes en transit à l'aéroport. Roulé au fromage, boeuf tandoori, bavarois au chocolat... Le menu change tous les jours selon les inspirations du chef, lauréat en 2000 du prix régional de l'apprentissage.

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Adresse et contacts :
LE RDZ

Aéroport Rodez-Aveyron
Route de Decazeville

12330 Salles-la-Source
France
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Avis des membres sur LE RDZ

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_21805
3/5
Visité en septembre 2019
Service professionnel et sympathique. Bravo au RDZ!
Avis déposé le 08/10/2019via
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