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Avis MOULIN DE CAMBELONG - ET Conques-En-Rouergue

Avis des membres sur MOULIN DE CAMBELONG - ET

4.6/5
47 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Jean-Christophe L.
Jean-Christophe L.
Visité en juillet 2025
Excellente table à découvrir un lieu délicieux à profiter en couple ou en famille.
tom h.
tom h.
Visité en juillet 2025
最高のロケーションと素敵な部屋
レストランはとても美味しく、朝食も美味しかったです
フランスの朝食は甘いものとチーズとハムくらいですので
日本の方は少し驚くかもしれません
味は確かです
モンペリエからレンタカーでここまで来ました
Jens V.
Jens V.
Visité en juin 2025
Heerlijk fijn gegeten op deze mooie locatie! In het culinair restaurant, de gerechten waren top van de amuses tot de versnaperingen bij de koffie????

Ook de wijnen waren trouwens top!

Ook de service was top, ze legden elk gerecht uit en de gerechten werden zorgvuldig opgediend! Het personeel was ook heel vriendelijk.

Kortom een aanrader voor wie van lekker verfijnde Franse gastronomie houdt????????????
Yves S.
Yves S.
Visité en juin 2025
Cuisine raffinée, qui sublime les produits locaux. Nous avions déjeuné il y a quelques années dans le restaurant qu'Emilie et Thomas tenaient à Rodez (c'était déjà très bien). Leur cuisine a gagné depuis en finesse. Le cadre est magnifique.
Orianne L.
Orianne L.
Visité en juin 2025
Magnifique restaurant gastronomique !
Repas d’anniversaire en couple.
On s’est régalé du début avec les amuses bouches jusqu’au final avec le grand dessert.
N’oublions pas de parler du service, excellent également!
Le sommelier est un vrai poète.????
Vivement la prochaine visite.
Aline S.
Aline S.
Visité en juin 2025
Juste un repas de midi délicieux, service excellent et vue magnifique dans un cadre de verdure et nature appréciable.
Sébastien C.
Sébastien C.
Visité en juin 2025
Repas (menu ribieira) excellent, l'ensemble des plats a un équilibre de saveurs très raffiné et portions relativement généreuses qui permettent de prolonger le plaisir... L'accord mets et vins est tout aussi réussi.
Si je dois comparer aux autres étoilés que j'ai pu faire: cette étoile en vaut deux, d'autant que le rapport qualité-prix est très bon.
Cerise sur le gâteau, la chambre arrière réservée s'est transformée en chambre rivière avec balcon par un surclassement inattendu (et très agréable).
Merci à toute l'équipe, ça valait largement le déplacement!!! Sans compter le village de Conques et les alentours à visiter.
A faire!!! (et refaire si on peut...)
Kate
Kate
Visité en juin 2025
2 plats avec du poisson cru, je n'ai pas aimé. Le reste était bien
xx L.
xx L.
Visité en juin 2025
Au bout du bout du monde, mais très accessible, le moulin est une belle bâtisse et un incroyable havre de paix. La table est exceptionnelle et l’accueil des plus chaleureux. Quel bonheur de voir les jeunes Emilie et Thomas œuvrer pour un rare bien être. Un immense bravo !
George D.
George D.
Visité en mai 2025
We went there in May 2025 for a lunch with friends. The location is great, you eat board of a mountain river and the view is breathtaking . The food is good and you understand why they got 1 star. Taste combination is interesting and allows you to travel via food over entire county. The lunch was very nice and the only two improvement points I will suggest service level ( to align service with expectations from 1 star) are:
1. The waiter was a little too confident on his approach and his interaction with us was too familiar.
2. We eat outside to enjoy view. No parasol proposal from waiter.
Caroline L.
Caroline L.
Visité en mai 2025
Restaurant d’exception en bord de rivière

Nous avons eu le plaisir de déjeuner dans ce magnifique restaurant en bordure de rivière, et l’expérience a été tout simplement divine. Nous avions opté pour les menus à 35€ et 45€, et chaque plat était un vrai régal.

Une mention toute spéciale pour le foie gras, d’une finesse remarquable, ainsi que pour l’effiloché de porc, fondant à souhait, sublimé par une sauce à l’oseille parfaitement maîtrisée. Des saveurs franches, équilibrées, et une présentation irréprochable.

Le cadre est enchanteur, paisible et ressourçant, avec la rivière qui murmure en toile de fond — un vrai petit coin de paradis. Quant au service, il est à la hauteur de la cuisine : attentionné, chaleureux, et tout simplement aux petits oignons.

Nous sommes repartis enchantés, et une chose est sûre : la prochaine fois, nous prolongerons le plaisir en séjournant à l’hôtel pour vivre pleinement cette parenthèse hors du temps.

Un grand bravo à toute l’équipe !
Klaradyn d.
Klaradyn d.
Visité en mai 2025
Tout simplement parfait merci beaucoup
Capucine S.
Capucine S.
Visité en mai 2025
Quel bonheur de séjourner au Moulin de Cambelong. Le cadre est magnifique et idéal pour se ressourcer, l'équipe est adorable et le restaurant étoilé absolument exceptionnel !

Merci encore à toute l'équipe du Moulin pour leur gentillesse et pour ce séjour qui nous a fait énormément de bien !

Nous vous disons, sans hésiter et avec le cœur, à bientôt !

Capucine et Thomas
Pierre D.
Pierre D.
Visité en mai 2025
Un hôtel restaurant intégralement rénové avec goût dans un écrin de verdure. Nous n'avons pas (encore) testé l'hôtel ni le restaurant gastronomique, mais le repas partagé en famille du côté "bistronomique" donne le ton. Un accueil d'une rare qualité, un environnement raffiné, et un repas juste fabuleux. Bravo à vous. Il ne me tarde que d'une chose, de passer vous revoir!
pc d.
pc d.
Visité en mai 2025
La très grande classe un palace parisien en plein cœur de l’Aveyron
Une cuisine qui mérite le seconde étoile largement
Le service hyper personnel toujours à l’écoute et très réactif et le pain un vrai délice le meilleur que j’ai mangé à ce jour
Le top allez y les yeux fermés
Nos amis les animaux sont acceptés et mange des gamèle gastriques aussi
Pc d.
Pc d.
Visité en mai 2025
Franchement la meilleure adresse dans l’Aveyron
La cuisine fraîche et savoureuse le service digne d’un palace parisien avec un Grand p et un grand A le Bristol à Paris ne ferais pas mieux
La direction toujours très compétente et à l’écoute du client tous vos vœux seront exocets
Même la gamelle du chien et faite par la chef et personnalisée pour s’adapter à votre petit animal de compagnie bref bravo bravo et encore merci pour cette expérience inoubliable
On peut même pêcher sur les transats acollees à la rivière
Bravo encore le deuxième macaron Michelin est à porté de main et je suis sur qu’un jour vous aurez le trois-étoiles Michelin
Mat M.
Mat M.
Visité en mai 2025
Magnifique lieux au pied du petit village de Conques.
L'accueil du personnel et le service de leur restaurant gastronomique est exceptionnel.
L'équipe en salle est très dynamique et à l'écoute.
La cuisine est raffinée et le service tout en souplesse.
Nous avons passé 3h dans ce restaurant sans s'en rendre compte.
Le café ainsi que les mignardises de fin en terrasse cloture parfaitement ce magnifique repas.
Encore merci à toute l'équipe et cuisine et en salle.
Carolyn F.
Carolyn F.
Visité en mai 2025
We loved staying at dining at Moulin de Cambelong for two days prior to walking the Camino. It was a luxury that we will remember for a long time. The staff were lovely and able to swap to English for our absent French language. The welcome and warmth shown by the staff. The room was comfortable with a balcony overlooking the Dourdou river. The meals at Bistrot Heron and the Gastonomic restaurant were excellent and able to be adapted to our vegetarian needs. We were able to purchase a picnic for our first days walk.
Daniel K.
Daniel K.
Visité en avril 2025
Nous avons passé un superbe moment gustatif ! Une cuisine raffinée, un cadre soigné, un personnel au petit soin, un équipe de chefs au top !

Merci à Émilie et Thomas pour cette expérience.
DECOR&SENS M.
DECOR&SENS M.
Visité en mars 2025
Superbe expérience ce week-end chez Emilie et Thomas. Les chambres sont charmantes, totalement rénovées avec une jolie terrasse sur l'eau, literie de très grande qualité et produits de soin aux senteurs délicates. Le dîner gastronomique était parfait, étonnant , élégant et plein de surprises et que dire du Grand dessert , exceptionnel de par son originalité et ses saveurs uniques ( le chocolat oh la la et la poire pochée au safran...).
Il faut absolument prendre le petit chemin qui part du moulin jusqu'au promontoire avec une vue incroyable sur Conques et redescendre sur ce merveilleux village, entrer dans l'abbaye et admirer l'architecture et les vitraux de Monsieur Soulages. Pour le déjeuner, le menu du bistrot était de très grande qualité . Nous avons adoré le carpaccio de poulpe et l'onglet de veau, encore un moment gustatif très agréable. Merci à Emilie pour son enthousiasme et sa gentillesse, bravo pour les chambres douillettes et surtout merci à tous les deux d'oser ! Une cuisine rare , une cuisine à essayer absolument dans ce coin charment de l'Aveyron..
hugo m.
hugo m.
Visité en mars 2025
Nous avons passé un séjour inoubliable au Moulin de Cambelong. L'endroit est magnifique, paisible et plein de charme. L'accueil chaleureux des hôtes a rendu notre expérience encore plus agréable.
Les chambres sont confortables et décorées avec goût. Côté gastronomie, tout était délicieux, avec des produits frais et locaux. Un grand bravo au sommelier, dont les conseils ont parfaitement accompagné notre repas !
Un lieu d’exception que nous recommandons sans hésitation.
Etienne R.
Etienne R.
Visité en mars 2025
E&T Rodez. Cadre agréable. Salle lumineuse. Service impeccable. Plats goûteux.
Jean T.
Jean T.
Visité en février 2025
Meilleurs comuniquants que cuisiniers !!
Sylvie G.
Sylvie G.
Visité en décembre 2024
Parfait Excellent Reposant
La restauration est un délice , à la fois simple et recherchée
L’hébergement très bien et le bruit de la rivière est un réel bonheur ( d’ailleurs nous revenons dès que les travaux sont finis !)
L’accueil est Excellent autant au niveau des deux chefs , qui sont sympa , accessibles adorables, que du personnel qui sont professionnels et compétents

Merci pour ce moment
Yennifer M.
Yennifer M.
Visité en décembre 2024
Estuvimos solo en el restaurante. Es un sitio bonito, la comida estaba bien, los postres fueron lo mejor del menú, espectaculares! Sin embargo me sorprendió que no tuvieran una persona que hablara bien inglés o español. Me parece que tardaban mucho en los entreplatos y no habian muchas personas como para justificarlo.
Javier R.
Javier R.
Visité en décembre 2024
Pedimos el menú degustación de 8 pases y hubieron platos no dignos de un estrella Michelín. Sin embargo, la selección de postres final fue de lo mejor que he probado en mi vida. Realmente impresionado y fue un final de comida espectacular.
Véronique H.
Véronique H.
Visité en novembre 2024
Superbe région et emplacement de rêve . Bravo à toute l’équipe pour l’accueil, la disponibilité, le sourire, les échanges et félicitations à Emilie et Thomas pour cet excellent repas original, plein de nouvelles saveurs, d’associations inattendues. Quelle richesse ! Tous nos meilleurs vœux pour ce magnifique projet
Michel G.
Michel G.
Visité en novembre 2024
Merci Emilie et Thomas pour votre accueil chaleureux, votre cuisine inventive et votre service impeccable dans ce lieu magnifique et reposant. Tout était parfait.
Valérie et Michel
Severine S.
Severine S.
Visité en novembre 2024
Tout est parfait tout est beau. Lieu magique...
Nadine L.
Nadine L.
Visité en octobre 2024
Un bel endroit...zen
Très bon accueil
Repas succulent, savoureux.une belle journée vers Conques
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