Résultats Restaurant aveyronnais à Rodez

OPERA

Restaurant aveyronnais • €€€
4.9/5
• 24 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Bourran, 1, rue d'Athènes, 12000Rodez, France
•
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05.65.68.40.07
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine raffinée, inventive avec des plats très élaborés

Vasco Baldisserotto se définit comme un "Marco Polo de la gastronomie". D'origine vénitienne, il a exploré les cuisines de maisons suisses et italiennes, avant de collaborer avec la famille Bras en Aveyron. Depuis la fin de l'année 2022, il est aux fourneaux du restaurant Opéra, dans lequel il propose à ses clients un voyage culinaire différent selon les saisons, en quatre, six ou sept temps. Ses assiettes, ficelées dans le respect des traditions françaises, sont aussi savoureuses que raffinées... Le restaurant figure ainsi déjà parmi les meilleurs de Ruthénois.

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Avis des membres sur OPERA

4.9/5
24 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Philippe V
Philippe V
Visité en décembre 2023
Très belle table, cuisine inventive, et service parfait. Je recommande.
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nabila montana
nabila montana
Visité en décembre 2023
Excellent service , repas de qualité
Un conseil allez y
Les desserts sont vraiment excellent !
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klouche hamid
klouche hamid
Visité en décembre 2023
Les plats sont copieux et le service agréable
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Katia Aigoin
Katia Aigoin
Visité en décembre 2023
Un restaurant gastro élégant et de bonne tenue, le service y est efficace. La cuisine est originale et pleine de saveurs , les plats sont tres bien présentés. A conseiller
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Brigite
Brigite
Visité en décembre 2023
cuisine créative, endroit intimiste, personnel sérieux. vaut le détour.
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Rodez (12000)

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Questions fréquentes :

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OPERA compte 24 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de OPERA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur OPERA en cliquant ici

OPERA se situe au Bourran 1, rue d'Athènes , 12000 Rodez

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
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