Résultats Table d'hôtes, ferme et auberge à Monteils

FERME-AUBERGE JACQUES CARLES

Table d'hôtes - Ferme-auberge €€
4.8/5
46 avis
Fermé - Ouvre à 09h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
209, route du Gabas, 12200Monteils, France Voir sur la carte
05.65.29.62.39
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2025
Recommandé
2025

Cette ferme se déguste d’un bout à l’autre : lors d’une visite, on découvre l’élevage de canards et les étapes de la fabrication des produits. Puis, on passe à l’étape « pratique » au cours de laquelle on goûte à divers confits, rillettes, foie gras, saucisse de canard... On reste volontiers le temps d’un repas pour déguster les spécialités de Jacques Carles. Cet amoureux de la gastronomie fait sa cuisine à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre soumis à la flamme du feu de bois.

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Avis des membres sur FERME-AUBERGE JACQUES CARLES

4.8/5
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Fabrice M.
Fabrice M.
Visité en mai 2025
Très bon accueil, avec les présentations des hangars d'élevage des canards et des lieux d'abattage et de découpe. Avant cela on a eu droit à une présentation très pédagogique de la Ferme,sa philosophie, avec comme credo, respect des animaux, de la nature et qualité des produits avant toute chose. Cela s'est poursuivi par une petite dégustation de certains de leurs produits ,rillettes, boudin,pleurotes au piment, foie gras, fritons etc.Repas conséquent classique mais où la qualité et le Terroir priment, le tout dans une grande convivialité avec animations/présentation des plats au micro puis cela s'est poursuivi par des chansons entonnées au micro par la vendeuse de la Ferme et où les clients sont invités à participer. Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement pour l'ambiance authentique, l'enthousiasme véhiculé par le Maître et la Maîtresse des lieux, la qualité sans faille des produits et on mange vraiment, on en a pour son argent. On pourrait citer Rabelais, je citerai plutôt volontiers Epicure car certes on mange goulument et sans trop de retenue mais tout cela reste digeste et est surtout récréatif pour nos sens.
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Magalie A.
Magalie A.
Visité en mai 2025
Un moment hors du temps.. exceptionnel.. a visiter et déguster sans modération.. d'ailleurs cet endroit est sans sans modération.. un vrai moment de partage et d'échange.. un repas de fou et des produits de qualité.. n'écoutez pas les détracteurs et faite vous plaisir ????..un bonheur vraiment ❤️
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martine d.
martine d.
Visité en mai 2025
Repas excellent
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Philippe G.
Philippe G.
Visité en avril 2025
Merci pour ce bon moment de convivialité, repas de la ferme réussi, à refaire
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Christine M.
Christine M.
Visité en mars 2025
J' ai adoré personnages veritables, bon vivant, partage entièrement sa passion très très bonne cuisine à l' ancienne il faut le vivre...
Mille fois merci
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Questions fréquentes :

FERME-AUBERGE JACQUES CARLES compte 46 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de FERME-AUBERGE JACQUES CARLES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FERME-AUBERGE JACQUES CARLES

FERME-AUBERGE JACQUES CARLES se situe au 209, route du Gabas , 12200 Monteils

Lundi
09:00 - 19:00
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 19:00
Samedi
09:00 - 19:00
Dimanche
Fermé

Monteils (12200)

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