Résultats Restaurant de cuisine française à Millau

RESTAURANT CAPION

Cuisine française €€
4.7/5
74 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Jean-François-Alméras, 12100Millau, France Voir sur la carte
Parking Q-Park à 406 mètres Réserver
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2025
Recommandé
2025

Ramification d’une famille réputée dans la région pour son art culinaire, l’établissement Capion maintient la tradition. Non loin de l’hôtel de ville, en ses murs encore parfumés du fumet des recettes anciennes, Fabienne et Christian Aveline assurent la satisfaction d’une clientèle exigeante. Dans un intérieur un poil impersonnel, la carte reprend des classiques, comme le médaillon de foie gras poché au vin de Marcillac, l'épaule d'agneau confite au thym du Larzac, le pavé de saumon, le filet de merlu… A la fin des agapes, le chef lui-même aime se présenter en salle pour recueillir l’avis, généralement satisfait, des convives. Il faut dire qu’ils sont alors mis en présence d’un choix de desserts maison -nougat glacé, succès aux noisettes...- fait toujours sensation. Cette cuisine du terroir se laisse approcher à moindre coût dès le premier menu, ne négligeant ni le plateau de fromages ni la farandole pâtisseries.

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Avis des membres sur RESTAURANT CAPION

4.7/5
74 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Vincent F.
Vincent F.
Visité en juin 2025
Joli cadre avec une tres bonne cuisine servit avec le sourire
Que du bonheur
Michel L.
Michel L.
Visité en juin 2025
Lieu agréable douceur repas excellent et service au top soucieux de notre temps de vacanciers
PIERRE C.
PIERRE C.
Visité en juin 2025
Très bon repas mais Je recommande les cuisses de grenouilles excellentes et l’assiette de fromages de très bonne qualité service attentionné une très bonne adresse
Jocelyne S.
Jocelyne S.
Visité en juin 2025
Nous avons eut le plaisir de découvrir ce restaurant de cuisine traditionnelle.
La surprise d'être servi d'une assiette d'amuses bouche pour ceux qui n'avaient pas pris d'entrée, la visite de courtoisie du Chef à chaque table et un service de qualité avec d'agréables personnes.
Le repas de mets très affiné et des assiettes très colorées et de présentation originales ont séduit nos papilles.
Merci encore à toute l'équipe et bonne saison.
Nonna D.
Nonna D.
Visité en juin 2025
Étant encore sur place à déguster le dessert je ne pouvais pas attendre pour vous faire partager mon ressentie. Un pur délice de l'entrée au dessert. Vraiment chapeau au chef cuisinier, bravo au service. A revenir très rapidement.

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Questions fréquentes :

RESTAURANT CAPION compte 74 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT CAPION en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT CAPION

RESTAURANT CAPION se situe au 3, rue Jean-François-Alméras , 12100 Millau

Lundi
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:00
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