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Restaurant proposant une cuisine avec un mélange parfait de modernité et de recettes traditionnelles
Carole et Gilles vous accueillent dans l’une des trois salles, réaménagées dans des caves voûtées des anciens remparts pour déguster, notamment, des grillades de viandes de l’Aubrac ou de poisson frais au feu de bois. Le décor : pierres apparentes - feu de cheminée (fonctionnant tous les jours midi et soir), et le mobilier de bois sont chaleureux. La mise de table élégante et la cuisine, au niveau, mélange parfait de modernité et de recettes traditionnelles. La formule saucisse-aligot, grillée devant vous, est notamment un incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MANGEOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par une équipe souriante et attentionnée. Le service est irréprochable : rapide, professionnel, mais aussi très humain. Chaque membre du personnel semblait réellement soucieux de notre bien-être, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable.
Le cadre est tout simplement magnifique. Le restaurant a été décoré avec un goût raffiné, mêlant élégance moderne et touches chaleureuses. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, l’ambiance feutrée et conviviale s’adapte parfaitement. La propreté des lieux est également à souligner : tout est impeccable, jusque dans les moindres détails.
Quant à la cuisine, elle est tout simplement divine. Chaque plat est un véritable voyage gustatif, préparé avec des produits frais et de qualité. Les saveurs sont équilibrées, les présentations soignées, et les portions généreuses sans être excessives. Mention spéciale au plat du chef : un pur délice ! Les desserts sont également à tomber par terre, en particulier le fondant au chocolat qui fond littéralement en bouche.
En résumé, ce restaurant allie qualité, beauté et saveur avec un professionnalisme rare. Je recommande sans la moindre hésitation et j’y retournerai très prochainement. Bravo à toute l’équipe !
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Questions fréquentes :
Mention spéciale au dessert : la flaune était extraordinaire !