2024
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Karine affine elle-même ses fromages de chèvre, Saint-Nectaire et autres. Beaufort, comté, gruyère sont de magnifiques pâtes dures aux notes gustatives changeantes. Les pâtes molles à croûte fleurie ou lavée sont divines à l'image du Maroilles ou du Langres. En fromages de saison, Karine recommande la Trappe Echourgnac du Périgord affinée à la liqueur de noix, le Grataron d'Arêches fermier, un chèvre de Beaufortain en Savoie, le Saint-Nicolas de l'Hérault au lait cru de brebis entier. Coup de coeur aussi pour la tomme aux fleurs, parfumée et douce.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FROMAGERIE DES HALLES
Ouvert du mardi au dimanche de 8h à 13h. Ouvert également les vendredis et samedis de 15h30 à 19h. American Express, Chèque Restaurant.
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Deux adresses pour mieux vous servir:
Retrouvez nous au Marché couvert,
47000 AGEN
05 53 66 24 21
Ouvert du Mardi au Dimanche de 8h00 à 13h00
et du Jeudi au Samedi de 15h30 à 19h00
Retrouvez nous aussi au CC Du Chat d'Oc
Passage d'Agen
Ouvert du Mardi au Samedi de 8h00 à 12h00 et de 15h30 à 19h00
Je vous propose des fromages de qualité, fabriqués dans le respect des traditions fermières, affinés par nos soins. Vous pouvez nous retrouver du mardi au dimanche de 7h30 à 12h30 et le vendredi et samedi de 15h30 à 18h30.
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