ASSIETTE AU BOEUF

Nouvellement installé en face de la gare d'Agen, ce restaurant tenu par François Xavier qui n'est autre que le fils du patron de la brasserie de la gare, offre un concept original. Reposant sur une formule unique avec une entrée (mesclun de salade fraîche et grana padano) et un plat au choix, le lieu mise sur une viande de bœuf d'origine française de qualité accompagnée d'une sauce « paradis » secrète et servie avec des frites allumettes maison à volonté de la variété Gloria. Petit Futé s'est donc attablé et a pu apprécier les morceaux de bœuf émincés et ultra tendres ainsi que cette mystérieuse sauce qui appelle le convive à y tremper ses tranches de pain. Il s'est par ailleurs autorisé un baba au rhum Dom Papa arrosé en salle agrémenté d'une chantilly pour conclure son repas. Le restaurant propose aussi d'autres plats dans la formule comme le « Rossini style » avec steak haché et foie gras, le « mixed grill Marine » avec saumon, Saint-Jacques et crevettes en brochette ou encore un choix de tartares. La carte des vins joue en très grande partie l'exploration des terres lointaines avec par exemple le Côtes du Roussillon Caramany en rouge et blanc ou encore Les Cardounettes, un vin de Pays d'oc en bio et dans les trois couleurs. Ce restaurant est donc le lieu idéal pour assouvir une envie de viande toute la semaine, le midi comme le soir.