LA COULÉE DES SAVEURS
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Restaurant proposant une cuisine simple à base de produits bio et locaux
Gautier Rayrolles, la vingtaine, a mis beaucoup de conviction et d'énergie dans son restaurant de Lacroix-Barrez. La Coulée des Saveurs est adossée à la ferme familiale de Dilhac, et propose une cuisine simple à base de produits bio et locaux. Gautier Rayrolles emprunte en effet les plus courts circuits pour garnir les frigos et étagères de son restaurant en viande, légumes, pain et pâtisseries. Chaque midi, le menu se décline en entrée, plat et dessert : le tout préparé maison et de très grande qualité. Tous les vendredis, c'est pizza sur place ou à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA COULÉE DES SAVEURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les frites maison sont réellement exquises, et j’imagine que le reste l’est tout autant !
Je recommande réellement à tous les passionnés de gastronomie régionale françaises
et de bon accueil.
Ne pas hésiter à tester les aperitifs locaux, qui sont excellents (surtout le Kir Birlou).
Un bon accueil est réservé aux scouts, je recommande donc un passage pendant les raids de patrouille !