L'ESCARGOT DES SARADELLES
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Un agriculteur élevant 300 000 escargots dans 2 000 m² d'exploitation et proposant ses produits sur les marchés de producteurs.
Thierry élève 300 000 escargots ! Des petits et gros gris qui « paissent » dans les 2 000 m2 de l'exploitation. Lâchés dans les parcs au moment des saints de glace, ils profitent tout l'été, tantôt collés aux planches de leur abri, tantôt les antennes au vent sous la fine pluie de l'arrosage automatique. Et ce n'est que fin septembre qu'ils sont cueillis, puis transformés. On retrouve Thierry et ses produits sur les marchés de producteurs de pays, et tout l'été sur son exploitation.
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L'ESCARGOT DES SARADELLES se situe au Ferrieu , 12450 Flavin
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