Y aller et contacter
Restaurant proposant une cuisine très raffinée avec des grands classiques
Au cœur d'Espalion, David Burgarella propose au rez-de-chaussée d'un beau bâtiment, un bistro, La Table de Romane ; et à l'étage, un espace gastro, La Tour. Dans l'assiette bistrotière : toast de foie gras, salades, burgers... À l'étage, David propose une cuisine très raffinée avec de grands classiques : tartine du montagnard, ris de veau, truite des Monts d'Aubrac, fromages régionaux... En dessert, on craque pour l'indétrônable millefeuille au praliné ou la corne d'Aubrac.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON BURGARELLA-LA TOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
La qualité est sans rapport avec le prix. Le prix se veut gastro mais pas la cuisine
Très déçus, tout était très, très gras, baignant dans l'huile ou le beurre. Qui plus est la viande était dure et nerveuse et un plat classique ici, la truffade, surcuite, réchauffée, avec les pommes de terre de couleur brunatre et un goût désagréable. Pas mieux pour la personne qui m'accompagnait, les frites "maisons" molles et dégoulinantes. Malgré nos assiettes à moitié pleines, personne ne nous a demandé d'ailleurs comment nous avions mangé... On a fait l'impasse sur le dessert. 45€/p quand même