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Restaurant proposant une cuisine très raffinée avec des grands classiques
Au cœur d'Espalion, David Burgarella propose au rez-de-chaussée d'un beau bâtiment, un bistro, La Table de Romane ; et à l'étage, un espace gastro, La Tour. Dans l'assiette bistrotière : toast de foie gras, salades, burgers... À l'étage, David propose une cuisine très raffinée avec de grands classiques : tartine du montagnard, ris de veau, truite des Monts d'Aubrac, fromages régionaux... En dessert, on craque pour l'indétrônable millefeuille au praliné ou la corne d'Aubrac.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON BURGARELLA-LA TOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pavlova, en dessert, un régal.
J’ai également dégusté en second dessert « un iceberg à la menteuse »
Servi par le chef de rang Lillois aussi bâti que le Titanic ????
Je reviendrai
Nous avons été à la Brasserie : "La Table de Romane"
Tout a été parfait!
Service rapide impeccable qui anticipe tout.
Repas et Mocktails délicieux! Beaucoup de choix sur la carte et des propositions culinaires originales.
Nous reviendrons, c'est sûr.
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Questions fréquentes :
Un grand merci ????
All-In sur le millefeuilles????