LE BISTRORANT 1610
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Vol-au-vent aux morilles, farçous, confit de canard, filet de truite d'Estaing, côte de bœuf, cabécou du Fel... Cette adresse fraîchement remaniée à Entraygues met à l'honneur les bons produits de l'Aveyron. Virginie, la pâtissière, et Emmanuel, le chef, se sont en effet rapidement appropriés la gastronomie locale, après sept années passées à Saint-Étienne. Leur carte, qui évolue au gré des saisons et de leurs envies, n'est pas longue mais contient l'essentiel pour se rassasier, avec goût, pendant ou après une journée au grand air dans ce coin d'Aveyron.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTRORANT 1610
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
De l’accueil aux au revoir, en passant par l’hôtel et le restaurant, nous avons plus qu’apprécié la gentillesse, la qualité des services, le professionnalisme, et le repas du Chef plus que parfait.
Une adresse à ne pas rater si vous passer à Entraygues.
Merci à vous Virginie et Emmanuel Grace à vous les 100ans de mamie vont être inoubliable.
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Questions fréquentes :
Jean.mi et Martine