LES 4 SAISONS

05.61.02.71.58
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Plaque millesim 2018

Agréable restaurant dans le centre de Foix et nouveaux propriétaires. L'établissement propose des crêpes et galettes mais surtout des cuissons sur pierre ! Vous connaissez le concept : on pose sur la table une pierre, rectangulaire, qui a été préalablement chauffée et sur laquelle on pose des aliments prédécoupés (viandes, poissons...) et finement émincés. La cuisson est donc personnalisée et, surtout, sans aucune matière grasse. Les viandes sont accompagnées de quatre délicieuses sauces, aïoli, tartare, poivre vert et bleu, pour accompagner vos morceaux de viande, ou de poisson. Vous dégusterez la version des prés, au boeuf et veau, celle de la mer, poisson, gambas et coquillages, et celle de volailles, au canard et au poulet. Les enfants dégusteront une variante à l'émincé de volaille et de boeuf. Deux salles au rez-de-chaussée et une salle à l'étage pour vous accueillir. L'escalier est un peu raide et on admire les va-et-vient des serveuses. L'accueil est vraiment sympa. La carte des vins propose des vins régionaux et bio à des prix très corrects. Si vous préférez des galettes de sarrasin, vous découvrirez quelques originalités telles la galette au jambon serrano ou celle au saumon et poireaux.

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Adresse et contacts :
LES 4 SAISONS

11, rue de Lafaurie
09000 Foix
France
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Avis des membres sur LES 4 SAISONS

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_30319
4/5
Visité en septembre 2019
Excellent restaurant! Cuisine exquise à prix abordable. Je conseille fortement.
Avis déposé le 19/09/2019via
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