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Ambiance relax, feutrée pour un grand choix de plats copieux à base d'ingrédients de qualité. Accueil chaleureux et service au top
Le restaurant de Ramon Montandon est devenu une référence du centre-ville de Foix. La cuisine est traditionnelle et ariégeoise. Vous dégusterez du foie gras, l’assiette ariégeoise (charcuteries de chez Rouch, fromages et verre de vin), du bœuf, de l’agneau, des compositions terre ou mer, des découvertes... les ingrédients sont toujours de grande qualité. Le chef travaille des produits frais et locaux. Les vins sont exposés aux murs. En été, une agréable terrasse est disponible. Terriblement bon et efficace. L’accueil et le service sont à la hauteur de l’ensemble.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE VERTIGO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La salade de chèvre n’était pas très bien lavée, manque d’assaisonnement et difficile à manger bien que la présentation était magnifique, la galette de la salade Vertigo était très sèche, avec beaucoup trop d’assaisonnement et pas très pratique à manger (feuilles entières). Grosse déception sur le burger Ariegeois. La taille du steak devait faire la moitié du pain, le pain est arrivé déjà cassé, manquait de cuisson, et la quantité de foie gras et de magret séché était assez faible. De mon point de vue, le prix du burger n’est pas du tout justifié.
En ce qui concerne le chou XXL avec chocolat chaud, la pâte était un peu sèche et le chocolat froid. Cependant, très belle présentation.
3* car les plats mentionnés sur l’ardoise (œuf & rognon) ont été appréciés.
Ambiance chaleureuse, conviviale.
Très professionnel..
Un lieu à ne pas rater
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Questions fréquentes :
Plats savoureux et copieux.
Personnel fort sympathique et chaleureux. Humour et blagues garanti au service !
La cuisson des plats respecté, cuit comme il fallait et savoureux.
Mention special pour le choux XXL. Il fait peur quand on le voit arriver mais il se mange facilement et en plus est très bon.
Je reviendrais avec grand plaisir remanger un autre choux ????