LES 1001 NUITS

Non seulement la cuisine est excellente et originale, mais l’accueil est vraiment chaleureux. Une très heureuse surprise persane à Foix !

Excellent food and service! Very friendly with a warm atmosphere. Recommended!

Excellente cuisine et service! Très sympa avec une ambiance chaleureuse. je vous le conseille!

Excellent restaurant iranien au coeur de Foix. Tres bonne presentation des repas mais surtout delicieux. Je m'y suis regalee. Je conseille a tout le monde d'y aller

Connaissant déjà la cuisine Iranienne avec des amis,
j'ai étais tout simplement bluffé ! C'était simple, frais, excellent !
Des produits frais, et qui varies :-)

Le jeune serveur est très attentionné, explique bien le menu et les subtilités s'il y en a,
cela fait vraiment plaisir d'avoir un serveur avec le sourire et la banane pour vous servir :-)

Ensuite la cuisinière, seule en cuisine ! Ce donne à fond ! Ses assiettes sont variées, copieuses, belles et surtout savoureuses :-)
Les mélanges d'épices ne sont jamais à la limite d'en avoir trop pour emporter un plat
par trop d'acidité, trop de sucré, sale ... bref un bon équilibre.

Elle est venu discuter avec nous, et n'étant pas de gros mangeur, elle nous a tout mis les restes dans un doggy bag pour encore en profiter chez nous !

Le dessert était tout simplement une turie ! un framboisier aux couleurs franco/iraniennes ! La génoise et la crème du framboisier était légère et très rafraîchissante en été et s'association pistache iranienne et caramel au beurre salé d'un bon vieux breton est super efficace ! Bref, je suis déçu de ne pas habiter Foix :-)

Bon courage à eux pour la suite et qu'ils continuent dans leur lancé !

Une cuisine très simple mais très bonne et faite avec des produits frais et bio. Tout semble préparé du jour. La gérante est très accueillantes et n'hésitera pas à prendre quelques minutes pour parler de son pays et de ces coutumes! A faire.