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Crêperie sympa et cosy servant une cuisine traditionnelle authentique, élaborée par le chef Pascal Bergon avec des produits frais.
Au premier abord, c'est une crêperie sympa dans la rue Lafaurie, mais en étudiant la carte, on se rend compte qu'il n'y a pas que ça… On peut déguster un tartare (même chaud) et des burgers à base de produits frais. Laurent Dell'unto bien connu à Foix a ouvert ce nouvel établissement duc entre historique avec un chef qui travaille à base de produits frais. L'accueil est du même niveau que les plats proposés et la déco, à la fois moderne et traditionnelle, apporte une ambiance cosy. Les galettes sont copieuses et délicieuses. Aux beaux jours, agréable terrasse.
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Avis des membres sur L'AUTENTIC
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Questions fréquentes :
Le poisson est excellent avec une cuisson parfaite, la salade ???? de gésiers,magret, pommes de terre tiedes savoureuse.
En ces temps de canicule merci pour l'idée géniale de poser des brumisateurs d'eau fraîche sur chaque table: attention rarissime mais très appréciée.
Nous reviendrons goûter d'autres spécialités maison et ne pouvons que recommander cet établissement.
Le service un grand bravo .
Hâte d'y revenir
Un grand merci