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2024
Recommandé
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2024
Ancienne bergerie avec terrasse et jardin proposant des produits travaillés avec justesse.
Yannick Duc (une étoile Michelin) est un amoureux des mots et des mets. En préambule sur la carte, on peut lire quelques phrases sur son travail qu'il commence dès 6h le matin, puis encore quelques lignes où il nous propose « d'arrêter le temps ». Sous la charpente de cette ancienne bergerie ou sur la terrasse ouverte sur le jardin, on ne demande que cela. Quel bonheur alors de découvrir que, comme en amour, la réussite vient des bonnes associations. Les produits sont travaillés avec justesse. Et tout au long du repas, Nathalie se préoccupe de votre confort.
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Avis des membres sur LE HITTAU
4.6/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sabine Pennec
Visité en décembre 2023
Un vrai régal avec des saveurs plus que succulentes!
Le Bonheur dans le Pré
Visité en novembre 2023
Le déjeuner était délicieux, les produits de qualités et le lieux très agréable.
Seul point négatif, le service... Froid et peu chaleureux dommage de ne pas mettre en avant les produits et le travail du chef. Que nous n'avons pas pu remercier d'ailleurs...
Seul point négatif, le service... Froid et peu chaleureux dommage de ne pas mettre en avant les produits et le travail du chef. Que nous n'avons pas pu remercier d'ailleurs...
Emilie Rouaud
Visité en novembre 2023
Ce repas nous a été offert et nous en avons profité pour notre anniversaire de mariage, c'était exceptionnel... le menu dégustation porte très bien son nom! À chaque met son vin, chaque accord est parfait. Chaque plat a son harmonie, ses jeux de textures, à nous de mélanger et de chercher. Le Homard déshabillé est ses ravioles est à tomber à la renverse. Tout était parfait, étoile amplement méritée ! On a l'impression à chaque plat que le chef cherche à nous faire plaisir et c'est une réussite.
.Eric Caltagirone
Visité en octobre 2023
Très bon restaurant, service au top.
Un menu exceptionnel du debut jusqu'à a fin.
Des plats raffinés et des mets d'exceptions.
Digne d'un 2 étoiles.
Un grand merci au chef et a son épouse.
Un menu exceptionnel du debut jusqu'à a fin.
Des plats raffinés et des mets d'exceptions.
Digne d'un 2 étoiles.
Un grand merci au chef et a son épouse.
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Questions fréquentes :
LE HITTAU compte 49 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE HITTAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE HITTAU en cliquant ici
LE HITTAU se situe au 1, rue du Nouaou , 40230 Saint-Vincent-De-Tyrosse
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
00:00 - 00:00
Jeudi
00:00 - 00:00
Vendredi
00:00 - 00:00
Samedi
00:00 - 00:00
Dimanche
Fermé
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Un plaisir à chaque plat avec des associations auquels je n'aurai pas pensé.
Attention il faut réserver surtout le samedi soir.
Pour un gastronomique étoilé les assiettes sont bien remplies nous n'avons pas pu manger les miniardises accompagnant le café faute de place.