LE CADET DE GASCOGNE

Cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur LE CADET DE GASCOGNE

Plaque millesim 2020

Sur la route de l'océan, Le Cadet de Gascogne, récemment repris par Brigitte et Jean-Luc, constitue une étape idéale. Le restaurant compte de nombreux fidèles et affiche rapidement complet ! Il est donc recommandé de réserver, notamment si vous souhaitez profiter aux beaux jours de la jolie terrasse à l'ombre des érables. Aux fourneaux, le chef Jean-Luc concocte une cuisine traditionnelle et généreuse, dans laquelle on retrouve les « classiques » landais autour du canard de la maison Lafitte : foie gras mi-cuit, cuisse de canard confite... Les amateurs de ris de veau, de rognons, de tête de veau (sauce gribiche), d'andouillette de Troyes AAAAA trouveront aussi leur bonheur sur une carte qui change au gré des saisons et qui prend parfois des accents lorrains, en référence aux origines du chef. Côté desserts, maison eux aussi, difficile de choisir entre la pavlova citron jaune ganache chocolat blanc pistache, le cheesecake aux fruits rouges, le fondant au chocolat Guayaquil 64 %... Et pour ne rien gâcher, le service proposé par Brigitte est à la hauteur de la qualité des mets ! Dans un décor qui mêle pierres et briquettes, l'hôtel 3 étoiles propose neuf chambres rénovées et un copieux petit déjeuner.

LE CADET DE GASCOGNE
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Informations et horaires sur LE CADET DE GASCOGNE

Logis. Ouvert toute l'année. Restaurant fermé le mardi et le mercredi. Réservation recommandée. Menu unique à 27 €. Menu enfant : 10 €. Formule du midi : 15,90 € (entrée + plat + dessert, entrée + plat ou plat + dessert 14 €, plat seul 10 €). Vin au verre. Entrées de 7 à 15 €, plats 17/18 €, desserts 6/7 €. Chèque Restaurant. Label Tourisme & Handicap. Accueil des groupes. Terrasse. Hôtel 3 étoiles Logis 2 cheminées. Chambres de 62 € à 89 €, petit-déjeuner 9 €, climatisation, wi-fi gratuit, TV écran plat, parking, garage moto.

Services :

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