2025
Y aller et contacter
Un restaurant axé sur la convivialité avec un jardin et une terrasse proposant des plats créatifs et des desserts à tomber.
Coralie Gauvrit et Antoine Latry se sont rencontrés dans les cuisines du Relais de la Poste à Magescq, avant de créer Pastis d'Armagnac. Depuis, ils se sont aussi installés dans une adresse emblématique de Saint-Justin, le genre d'endroit qui a une âme et une histoire à raconter. Ce qu'ils ont fait de l'ex-Café des Allées et des deux terrasses est superbe, convivial et élégant à la fois. Noix de Saint-Jacques snackées, mignon de veau, poulpe grillé... Le chef excelle dans la cuisson des poissons, et les desserts de Coralie sont tout simplement à tomber.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES ALLÉES
Ouvert toute l'année. Du mercredi au dimanche le midi ; du mercredi au samedi le soir. Réservation recommandée. Plats de 19 à 28 €. Menu enfant : 11 €. Formule du midi : 22,50 €. Terrasse. Climatisation. Bar.
Message de la direction
Coralie Gauvrit et Antoine Latry vous accueillent dans leur charmant restaurant à Saint-Justin. Installé dans une belle bastide du XIIIe siècle, Les Allées vous offrent une cadre agréable pour une balade gustative mémorable. La déco soignée, agrémentée de quelques touches végétales, est très réussie. Le superbe patio intérieur est une véritable oasis de tranquillité. Aux beaux jours, vous pourrez également vous attabler sur la terrasse ombragée par les érables. Ici, vous découvrirez une délicieuse cuisine bistronomique, faite maison et avec amour. Les produits locaux et de saison sont rois. Selon la saison, vous pourrez déguster en entrée, le poulpe grillé, le homard rôti au beurre demi-sel ou la croquette de pieds de cochon. Ensuite, le pigeon de Magescq, le thon rouge ou le ris de veau au sautoir feront des émules. En dessert ? Le fameux chocolat croque maïs, le traditionnel soufflé Grand Marnier ou la cacahuète de Soustons et dulce de leche sont des trésors de gourmandise. Le restaurant est aussi connu pour le Pastis d’Armagnac, une recette régionale revisitée par Antoine et Coralie. Ce gâteau landais crousti-fondant parfumé au jeune armagnac a comme un goût de reviens-y. Voici donc une délicieuse adresse où la magie opère !
Avis des membres sur LES ALLÉES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une décoration très réussie, un service impeccable et une cuisine très savoureuse avec des produits du terroir. Mention particulière pour les ris de veau et l’assiette de fromage de chèvre.
Nous reviendrons très certainement.
Otroligt god mat, rekommenderas!
Questions fréquentes :
Quant à la cuisine… un régal ! Les produits sont frais, locaux, et tout est préparé sur place avec soin.
La créativité du chef est au rendez-vous, avec des plats revisités avec goût et originalité.
J’ai opté pour une nouveauté tout juste ajoutée à la carte : des pieds de veau présentés en nem, accompagnés de mogettes — une belle surprise !
Le dessert était tout aussi inventif : à base de fromage et de glace, à déguster à la cuillère… Un vrai délice.
Une belle découverte que je recommande vivement !