LA RÉSERVE
Y aller et contacter
Restaurant bistronomique d'exception étoilé offrant une cuisine locale, traditionnelle et généreuse avec touche moderne
Aurélien Person, ancien second du chef étoilé Christophe Dufossé, est à l'œuvre dans ce restaurant bistronomique d'exception. Ce Lorrain amoureux de son terroir met à l'honneur la cuisine locale, traditionnelle et généreuse, en y apportant une touche moderne et pour le moins novatrice ! Il la nomme la cuisine « néo-lorraine ». Les saveurs se mélangent mais ne se contredisent jamais et cette partition harmonieuse, de l'entrée au dessert, résonne longtemps sur nos papilles. Malgré un service qui mériterait d'être amélioré, c'est un endroit à tester sans réserve !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA RÉSERVE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A bientôt
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Plats succulents dans un très joli cadre peut-être juste un peu trop de proximité au niveau des tables.
Je RECOMMANDE cet endroit fort chaleureux