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TERROIRS DE LORRAINE et Michel Roth vous propose d'embarquer pour un voyage culinaire à quai, du petit déjeuner au dîner.
Michel Roth a ouvert un restaurant dans sa Lorraine natale. Cet homme de talent et aux titres nombreux, a confié les rênes de sa cuisine à une brigade ambitieuse, à laquelle le chef Roth apporte son savoir-faire lorsqu'il est présent pour les coacher, toutefois on déplore un manque de constance qui entraîne des déconvenues certaines fois. La brasserie est ouverte en continu. La mise en avant de produits de chez nous est effective, abordée avec modernisme et tendance.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur TERROIRS DE LORRAINE MICHEL ROTH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les frites sont remplies de graisse.
Le service est bien, merci
Quiche lorraine sèche
Potée Lorraine insipide
Spetzele (pâtes) sèches
Joues trop macérées dans le vin.
Frites trop cuites et molles
Fish (du fish & chips) très copieux avec une belle panure.
Service impeccable, aimable et très ouvert à nos critiques.