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Cuisine du marché du chef Christophe Jonquart dans un restaurant à Metz.
Située au cœur du centre-ville, La Goulue est une adresse de référence à Metz en place depuis longtemps. Dans un joli cadre de boiseries Art nouveau, répertorié par l'École de Nancy, le chef Christophe Jonquart vous propose une carte courte autour d'une cuisine du marché, avec entre autres le homard provenant de Bretagne ou les différents poissons proposés selon les arrivages. Soulignons l'importante carte des vins composée de plus de 350 références ! La petite salle à l'ambiance feutrée se prêtera parfaitement à vos dîners en tête-à-tête. Une adresse à part.
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Avis des membres sur LA GOULUE
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Le homard servi avec des pâtes sans présentation dans l'assiette, le saint pierre servi avec quelques fines lames de légumes sans autre accompagnement et pour finir un nougat glacé bien bien trop sucré.
Quelle grande déception! Et le service bien décevant...
J'avais connu ce restaurant il y a 18 ans et c'était bien meilleur.
Restaurant pas du tout au niveau des tarifs appliqués.
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Questions fréquentes :
Attention, c’est pas la tour d’argent, mais un restaurant gastronomique qui met en valeur le travail de la cuisine des produits présentés, en adéquation avec le service en salle… Donc si vous voulez un steak frite salade, passez votre chemin.. D’autres le font très bien???????????????? Pis surtout pas D histoire de premier ou deuxième service, ça respecte le client… Alors oui MERCI…????????????????????????