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Cuisine créative dans un restaurant canadien à Metz.
Un vent de Canada souffle dans la discrète rue des Roches en plein centre-ville depuis plus de 20 ans. Les années passent, mais la bonne humeur du patron reste. Facétieux et taquin, il a toujours le mot qu'il faut pour nous décrocher un sourire. Les spécialités sont, entre autres, le caribou, viande tendre au goût prononcé et le bison, plus robuste. Il y a aussi la fameuse poutine à la carte. En dessert, optez pour les pancakes à la québecoise, car le sirop d'érable reste un incontournable ! N'attendez plus, et comme on dit là-bas, « tirez-vous une bûche ! »
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CANADA'VENTURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont très copieux et en même temps excellents.
Les patrons sont au tops et au petit soin pour leurs clients.
Merci à vous de nous faire voyager avec vos plats.
Laura.
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Questions fréquentes :
L'accueil est excellent, le cadre, la déco (les toilettes sont à découvrir) nous plongent dans une ambiance où l'on se sent bien.
La nourriture est bonne mais finalement assez proche gustativement de nos plats européens, si l'on évite le sirop d'érable.
Un bémol également nous concernant, nos viandes manquaient vraiment de chaleur (brochette de bison et smoke beef).
Au final, que ce soit les salades (15€ environ), les plats (entre 11 et 31€, compter 23-25 pour les viandes), les desserts (9€), les bières canadienne (7€ la canette) ou le vin (au pichet à 16€ les 50 cL), j'ai trouvé l'addition un peu élevé pour peu de dépaysement dans l'assiette.