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Avis TOYA - LOÏC VILLEMIN Faulquemont
Avis des membres sur TOYA - LOÏC VILLEMIN
4.9/5
71 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nicostrong N.
Visité en octobre 2023
Situé en bordure d’une zone d’activité, dans un domaine hôtel / golf, la salle offre un magnifique panorama, avec vue sur le golf, la prairie, la nature.
Côté gastronomie, nous sommes bien dans un restaurant étoilé. Des amuses bouches aux mignardises, tout était excellent. C’était aussi beau pour les yeux que bon. Toutes les cuissons étaient maîtrisées. Avant notre arrivé, nous avions reçu un mail nous demandant nos allergies et ce que nous n’aimions pas comme aliment. Pendant le repas, nous avons eu deux ou trois plats qui ont été modifié afin de nous convenir. Nous avons eu la surprise de voir le chef en salle nous présenter tout les plats, à tous les convives du restaurant. Nous y retournerons avec plaisir.
Côté gastronomie, nous sommes bien dans un restaurant étoilé. Des amuses bouches aux mignardises, tout était excellent. C’était aussi beau pour les yeux que bon. Toutes les cuissons étaient maîtrisées. Avant notre arrivé, nous avions reçu un mail nous demandant nos allergies et ce que nous n’aimions pas comme aliment. Pendant le repas, nous avons eu deux ou trois plats qui ont été modifié afin de nous convenir. Nous avons eu la surprise de voir le chef en salle nous présenter tout les plats, à tous les convives du restaurant. Nous y retournerons avec plaisir.
Aurélie H.
Visité en octobre 2023
Restaurant cosy, nous y avons été très bien accueillis et servis par une équipe souriante et aux petits soins.
Le sommelier était très sympathique, même si nous n'avons pas eu besoin de ses services.
Nous avons choisis le menu histoire et en avons appréciés tous les chapitres.
Le chef Villemin et son équipe nous on fait voyagés au fils des assiettes dans de délicieuses et parfois surprenantes saveurs.
Merci et bravo pour cette jolie et savoureuse histoire.
Le sommelier était très sympathique, même si nous n'avons pas eu besoin de ses services.
Nous avons choisis le menu histoire et en avons appréciés tous les chapitres.
Le chef Villemin et son équipe nous on fait voyagés au fils des assiettes dans de délicieuses et parfois surprenantes saveurs.
Merci et bravo pour cette jolie et savoureuse histoire.
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MOSBACH M.
Visité en octobre 2023
Endroit lumineux et épuré.
Cadre verdoyant et reposant.
Personnel d'une extrême gentillesse.
La cuisine est délicate, créative et pleine de saveurs.
Nous avons été conquis par ce restaurant eco-responsable qui ne travaille que des produits de saison et locaux.
Habitués des restaurants de ce niveau, nous plaçons le Toya en numéro 1 de notre liste.
Bravo au Chef et à son équipe.
Cadre verdoyant et reposant.
Personnel d'une extrême gentillesse.
La cuisine est délicate, créative et pleine de saveurs.
Nous avons été conquis par ce restaurant eco-responsable qui ne travaille que des produits de saison et locaux.
Habitués des restaurants de ce niveau, nous plaçons le Toya en numéro 1 de notre liste.
Bravo au Chef et à son équipe.
Jean-xavier L.
Visité en octobre 2023
Chef très talentueux et sympathique. Le mélange des saveurs est sublime, nous embarquant dans un succulent et raffiné "voyage culinaire"
De plus, le personnel est attentionné serviable et aux petits soins. Un véritable sans faute...
De plus, le personnel est attentionné serviable et aux petits soins. Un véritable sans faute...
Ivanna S.
Visité en septembre 2023
Une superbe soirée : une excellente cuisine, un service de haut niveau, un concept intéressant.
Nous avons apprécié ce moment gourmand, ainsi que votre attention.
Nous avons apprécié ce moment gourmand, ainsi que votre attention.
Samuel T.
Visité en septembre 2023
Une expérience unique qui regroupe tout ce que l'on peut attendre d'un restaurant de ce niveau de qualité.
- Le cadre est vraiment agréable : la vue sur le golf et sa nature prolonge une salle au design épuré et apaisant.
- La cuisine est vraiment une invitation à la découverte, toutes les saveurs explosent en bouche sans jamais avoir un goût qui vienne masquer les autres. Le choix de travailler sur de très nombreux produits locaux est vraiment appréciable. Tous les plats étaient réellement délicieux. Je ne pensais pas pouvoir être surpris par du pain, mais si, le pain au levain maison est exceptionnel, avec le petit beurre noisette c'est un délice à chaque bouchée.
- Enfin le service... C'est la première fois où je me retrouve totalement dans le service proposé. C'est dosé au tout juste niveau entre le professionnalisme du personnel et sa disponibilité sans retrouver ce côté oppressant que l'on voit dans de nombreux établissements haut de gamme. Le fait que le chef vienne lui-même servir quelques plats à chaque table est très appréciable.
J'ai trouvé des personnes sympathiques et souriantes qui ont plaisir à nous expliquer ce qui nous est proposé à chaque plat. Les personnes sont attentionnées et cela fait la différence, c'est la dernière touche qui sublime cette expérience culinaire.
Bref vous l'aurez compris je ne peux que recommander cet établissement pour lequel nous avons eu un réel coup de cœur.
- Le cadre est vraiment agréable : la vue sur le golf et sa nature prolonge une salle au design épuré et apaisant.
- La cuisine est vraiment une invitation à la découverte, toutes les saveurs explosent en bouche sans jamais avoir un goût qui vienne masquer les autres. Le choix de travailler sur de très nombreux produits locaux est vraiment appréciable. Tous les plats étaient réellement délicieux. Je ne pensais pas pouvoir être surpris par du pain, mais si, le pain au levain maison est exceptionnel, avec le petit beurre noisette c'est un délice à chaque bouchée.
- Enfin le service... C'est la première fois où je me retrouve totalement dans le service proposé. C'est dosé au tout juste niveau entre le professionnalisme du personnel et sa disponibilité sans retrouver ce côté oppressant que l'on voit dans de nombreux établissements haut de gamme. Le fait que le chef vienne lui-même servir quelques plats à chaque table est très appréciable.
J'ai trouvé des personnes sympathiques et souriantes qui ont plaisir à nous expliquer ce qui nous est proposé à chaque plat. Les personnes sont attentionnées et cela fait la différence, c'est la dernière touche qui sublime cette expérience culinaire.
Bref vous l'aurez compris je ne peux que recommander cet établissement pour lequel nous avons eu un réel coup de cœur.
Christine L.
Visité en septembre 2023
Un moment inoubliable !!! Des mets d'une saveur extraordinaire, une présentation magnifique, un personnel très sympathique, dans un cadre épuré mais chaleureux.
Félicitations au chef et à son équipe ????????????
Félicitations au chef et à son équipe ????????????
Thierry n.
Visité en septembre 2023
Excellent moment mérite 2 étoiles
Youba M.
Visité en septembre 2023
Restaurant luxueux, rien à dire ! Tout était parfait.
Laurent H.
Visité en août 2023
Les plats sont fins, aboutis et font preuve d'une certaine recherche dans les saveurs et textures en bouche. C'est avec grand plaisir que je reviendrai
Emilie E.
Visité en août 2023
Nous avons tous les 2 choisi le menu à 160 euros avec l'option vegan pour moi. Les plats étaient tous excellents, raffinés et fins. Le service parfait. Tout ce qu'on attend d'un restaurant gastronomique étoilé
Le seul bémol est que l'on m'a facturé exactement la même chose qu'à mon mari (soit 160 euros le menu ) tandis que dans mon option vegan, je n'ai consommé aucun des mets honereux qui contribuent au tarif : homard, caviar, pigeon et autres.... seulement des légumineuses, légumes et autres graines
Pour avoir fait un autre étoilé Michelin dans la région en juillet, ils avaient adapté le prix du grand menu sachant que je ne consomme que des légumes. Je pensais que La Toya aurait fait un geste dans ce sens également ... Dommage
Sans cela, tout était parfait
Le seul bémol est que l'on m'a facturé exactement la même chose qu'à mon mari (soit 160 euros le menu ) tandis que dans mon option vegan, je n'ai consommé aucun des mets honereux qui contribuent au tarif : homard, caviar, pigeon et autres.... seulement des légumineuses, légumes et autres graines
Pour avoir fait un autre étoilé Michelin dans la région en juillet, ils avaient adapté le prix du grand menu sachant que je ne consomme que des légumes. Je pensais que La Toya aurait fait un geste dans ce sens également ... Dommage
Sans cela, tout était parfait
Jean L.
Visité en août 2023
Aujourd'hui repas exceptionnel accord vin parfait service très professionnel parfait recommande le restaurant un très bonne adresse félicitations à vous tous à bientôt
Mathilde B.
Visité en août 2023
Très belle expérience !
Pascal H.
Visité en juillet 2023
Restaurant étoilé de Faulquemont. Le service est impeccable et sympathique et les saveurs des plats sont formidables. Le chef lui-même vient nous servir et nous explique la composition de ses plats
Denis S.
Visité en juillet 2023
Une cuisine exceptionnelle avec son Menu Nature très original ! La Toya se place pour la deuxième étoile ! Piste de progrès sur les vins avec une suggestion de petite carte de vins au verre; elle ferait oublier une carte de vins aux prix excessifs
OPALibinus
Visité en juillet 2023
Excellent repas, très varié avec des mets de qualité. Les plats ainsi que les produits étant expliqués et détaillés à chaque fois, cela en fait une expérience très riche !
Le service est très agréable, aimable et poli mais un peu trop présent concernant les conseils mais aussi physiquement avec l'eau servie ainsi que le pain à chaque transition par exemple, ces dernières s'avèrant très nombreuses, prenez votre temps si vous mangez dans ce restaurant.
Le prix s'avère très élevé sans être toujours justifié voir le sujet est évité. Concernant le mobilier il s'avère très classieux et travaillé mais les immenses tables rendent les discussions à table quelque peu désagréables.
En bref une excellente expérience culinaire quelque peu entachée par trop de courbettes.
Le service est très agréable, aimable et poli mais un peu trop présent concernant les conseils mais aussi physiquement avec l'eau servie ainsi que le pain à chaque transition par exemple, ces dernières s'avèrant très nombreuses, prenez votre temps si vous mangez dans ce restaurant.
Le prix s'avère très élevé sans être toujours justifié voir le sujet est évité. Concernant le mobilier il s'avère très classieux et travaillé mais les immenses tables rendent les discussions à table quelque peu désagréables.
En bref une excellente expérience culinaire quelque peu entachée par trop de courbettes.
Willa p.
Visité en juillet 2023
Superbe du début à la fin , service , repas , personnel, accueil, tout est pensé pour que vous vous y sentiez bien ,des saveurs inoubliables dans un décor calme et sobre avec une jolie vue , un personnel très sympathique, des plats exécutés à la perfection, nous recommandons vivement , merci pour les petites attentions à l’occasion de mon anniversaire,,une étoile bien méritée
Soisson E.
Visité en juillet 2023
La perfection je pense sincèrement qu’il n’y a rien de plus à dire
Merci pour ce beau moment en famille
Merci pour ce beau moment en famille
Laure G.
Visité en juillet 2023
Une magnifique soirée...
Un voyage culinaire et une explosion de saveurs...
Bravo ????????????
C'est notre quatrième fois...
Jamais déçus...
Un voyage culinaire et une explosion de saveurs...
Bravo ????????????
C'est notre quatrième fois...
Jamais déçus...
Bruno C.
Visité en juillet 2023
Grand restaurant avec une cuisine de haut de gamme et un service exceptionnel.
Nous avons dégusté un accord met vin parfait
Nous avons dégusté un accord met vin parfait
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Al D.
Visité en juillet 2023
Fantastique moment que ce repas "Menu Histoire", rien à redire tout est parfait, millimétré, le service d'une grande discrétion et gentillesse mais d'une efficacité sans faille ! Bien que les portions soient petites et notre appétit conséquent, à la fin du repas nous avions largement assez mangé. Les plats se succèdent, le tout est d'une extrême justesse, la cuisson et les goûts sont au rendez-vous. Le cadre est contemporain, la salle donne sur le golf. Le chef est présent en salle, accompagne son personnel, sert à table et donne des explications quant aux mets. La fin du repas est soulignée par une gentille attention pour mon épouse qui avait son anniversaire ce jour, un petit gâteau lui fut offert. Nous y reviendrons avec un grand plaisir.
Magali D.
Visité en juillet 2023
Une explosion culinaire, le top
Tania S.
Visité en juillet 2023
Pour notre anniversaire de mariage nous nous sommes rendus à la "TOYA" le cadre est magnifique, on nous accueille avec délicatesse et la cuisine excellente ! Je recommande ce restaurant, il faut bien entendu réserver !
Stephane G.
Visité en juin 2023
Repas en couple fabuleux
Nacim E.
Visité en juin 2023
Maison incroyable. Le restaurant gastronomique le plus mémorable et touchant que nous ayions jamais eu le plaisir de découvrir jusqu'ici. Le cadre, vue sur le golf, haut plafond, parquet clair, est sobre, apaisant et propice à une dégustation spacieuse. La qualité des produits utilisés est exceptionnelle. L'étoile verte Michelin est largement méritée.
Le travail réalisé autour de la céréale ce jour-là était mémorable, jusqu'au dessert. L'inventivité déployée était au service de la qualité des produits.
Des amuses-bouches aux desserts, nous avons vécu une expérience inoubliable.
Le service était attentif et très doux. Le chef est présent en salle et nous a présenté parfaitement certaines de ses créations.
De sincères remerciements à toute l'équipe pour cette expérience et au chef pour nous avoir fait voyager, découvrir de nouveaux horizons culinaires et partager une cuisine aussi touchante que singulière
Le travail réalisé autour de la céréale ce jour-là était mémorable, jusqu'au dessert. L'inventivité déployée était au service de la qualité des produits.
Des amuses-bouches aux desserts, nous avons vécu une expérience inoubliable.
Le service était attentif et très doux. Le chef est présent en salle et nous a présenté parfaitement certaines de ses créations.
De sincères remerciements à toute l'équipe pour cette expérience et au chef pour nous avoir fait voyager, découvrir de nouveaux horizons culinaires et partager une cuisine aussi touchante que singulière
Marie-Louise F.
Visité en juin 2023
J’ai découvert ce soir des saveurs inconnues pour moi. A commencer par l’eau infusée dans les aiguilles de sapin, on boit la forêt ! Chaque petit plat est riche en saveurs nouvelles . Une créativité hors norme ! Tous les ingrédients sont locaux , voire faits sur place ( le restaurant a ses propres vaches pour le beurre notamment ) Des toutes petites portions à déguster et qui nous font rêver en éveillant nos papilles de goûts inconnus ! et heureusement qu’elles sont petites , il y en a beaucoup et petit à petit l’estomac se remplit ! Le service est prévenant , le chef vient lui même présenter quelques créations. La vue sur le golf est juste incroyable !Seules notes un peu sombre : les vins sont chers .
Mais quelle soirée ! Quel repas ! Bravo!
Mais quelle soirée ! Quel repas ! Bravo!
Francis Q.
Visité en juin 2023
Très belle expérience culinaire,des saveurs qui explose en bouche, personnelle au petit soin un grand merci à toutes l'équipe pour ce grand moment.a noté tarifs abordables pour une grande majorité.merci merci
Robert P.
Visité en juin 2023
Gâte les papilles et le reste suit.
Guillaume R.
Visité en mai 2023
Parfait du début à la fin
TOYA - LOÏC VILLEMIN
Ouvert
- Ferme à 21h00
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:15 - 13:00
et 19:15 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:00
et 19:15 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:00
et 19:15 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:00
et 19:15 - 21:00
Dimanche
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La seule fausse note revient au sommelier qui visiblement ne connaît pas la contenance d’un verre de champagne. La contenance ne dépassait pas les 6-7cl. Bref cela ne nous empêchera pas d’y retourner