Résultats Cuisine française à Faulquemont

TOYA - LOÏC VILLEMIN

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L'avis du Petit Futé sur TOYA - LOÏC VILLEMIN

Plaque millesim 2020

Cuisine raffinée du chef Loïc Villemin dans un restaurant avec superbe vue à Faulquemont.

Acceptez d'être surpris et embarquez dans l'univers de Loïc Villemin. Dans un espace complètement en accord avec lui, le chef a repensé la décoration et la façon de vous livrer sa cuisine en recréant une nouvelle ambiance. Citons-le : « J’ai choisi ce nom en référence au lac Toya qui se trouve au cœur du parc national de Shikotsa. Toya, car pour moi cette région représente tout à fait la gastronomie, l’abondance de poissons, la multitude de variétés de plantes et d’herbes présentes dans le parc naturel. » Le restaurant est très élégant, d'immenses baies vitrées vous offrent une vue magnifique sur le golf. Les tables sont rondes et très intimistes car la salle est grande. On se sent à l'aise, et la carte est une suite de plaisirs, le choix est difficile. Le premier choc, vous le vivrez avec les amuse-bouches et c'est à ce moment que vous comprendrez que le chef vous invite dans son monde. Les plats se suivent et ravissent les sens, avec une mention spéciale pour les légumes ! On reconnaît bien la passion de Loïc pour cette matière et on y retrouve le sublime, une inspiration commune avec le chef Jean-Luc Rabanel, passé maître en la matière. Jusqu'au dessert, vous serez étonnés et enchantés. Vous aurez découvert une approche culinaire à forte identité mais réalisée par un chef dont la personnalité est toute en humilité. Belle équipe autour de ce talent !

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4.8/5 (4 avis)
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Informations et horaires sur TOYA - LOÏC VILLEMIN

Maître Restaurateur. 1 étoile au Guide Michelin. Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Menus de 52 € à 130 €. Vin au verre. American Express. Terrasse. Boutique.

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Avis des membres sur TOYA - LOÏC VILLEMIN

4 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bonnefée78
5/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super pour les mamans
Un menu spécial pour la fête des mamans qui les gâte vraiment
Éblouissant
aladin78
5/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bravo l’artiste
Bravo en effet pour cette cuisine de son temps qui est si bonne et légère dans une ambiance d’aujourd’hui
Design et décontractée chic
bnb4cuba
5/5
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Si vous ne devez faire qu'un seul restaurant en Moselle....c'est celui la.
Le cuisinier, Loic, est un prodige. Pardon, ce nom lui a déjà été attribué par le Gault et Millau....
Bref, une ingéniosité remarquable, une magie des cuissons, c'est un enchantement à chaque visite.....Dire une critique.......désolé, je ne vois rien
siboulette
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sommes allés plusieurs fois dans ce restaurant. Et c'est toujours un excellent moment. Tout est parfait : l l'accueil,le cadre ,le service , la qualité des mets.
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