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Avis des membres sur TOYA - LOÏC VILLEMIN
4.8/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
TOYA - LOÏC VILLEMIN
Fermé
Y aller et contacter
03.87.89.34.22
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
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Un chef très présent qui nous a régalé tant par les papilles que par les yeux.
Un service parfait dans un cadre très nature et raffiné.
étoile largement méritée.
La seule fausse note revient au sommelier qui visiblement ne connaît pas la contenance d’un verre de champagne. La contenance ne dépassait pas les 6-7cl. Bref cela ne nous empêchera pas d’y retourner
Côté gastronomie, nous sommes bien dans un restaurant étoilé. Des amuses bouches aux mignardises, tout était excellent. C’était aussi beau pour les yeux que bon. Toutes les cuissons étaient maîtrisées. Avant notre arrivé, nous avions reçu un mail nous demandant nos allergies et ce que nous n’aimions pas comme aliment. Pendant le repas, nous avons eu deux ou trois plats qui ont été modifié afin de nous convenir. Nous avons eu la surprise de voir le chef en salle nous présenter tout les plats, à tous les convives du restaurant. Nous y retournerons avec plaisir.
Le sommelier était très sympathique, même si nous n'avons pas eu besoin de ses services.
Nous avons choisis le menu histoire et en avons appréciés tous les chapitres.
Le chef Villemin et son équipe nous on fait voyagés au fils des assiettes dans de délicieuses et parfois surprenantes saveurs.
Merci et bravo pour cette jolie et savoureuse histoire.
Cadre verdoyant et reposant.
Personnel d'une extrême gentillesse.
La cuisine est délicate, créative et pleine de saveurs.
Nous avons été conquis par ce restaurant eco-responsable qui ne travaille que des produits de saison et locaux.
Habitués des restaurants de ce niveau, nous plaçons le Toya en numéro 1 de notre liste.
Bravo au Chef et à son équipe.
De plus, le personnel est attentionné serviable et aux petits soins. Un véritable sans faute...
Nous avons apprécié ce moment gourmand, ainsi que votre attention.
- Le cadre est vraiment agréable : la vue sur le golf et sa nature prolonge une salle au design épuré et apaisant.
- La cuisine est vraiment une invitation à la découverte, toutes les saveurs explosent en bouche sans jamais avoir un goût qui vienne masquer les autres. Le choix de travailler sur de très nombreux produits locaux est vraiment appréciable. Tous les plats étaient réellement délicieux. Je ne pensais pas pouvoir être surpris par du pain, mais si, le pain au levain maison est exceptionnel, avec le petit beurre noisette c'est un délice à chaque bouchée.
- Enfin le service... C'est la première fois où je me retrouve totalement dans le service proposé. C'est dosé au tout juste niveau entre le professionnalisme du personnel et sa disponibilité sans retrouver ce côté oppressant que l'on voit dans de nombreux établissements haut de gamme. Le fait que le chef vienne lui-même servir quelques plats à chaque table est très appréciable.
J'ai trouvé des personnes sympathiques et souriantes qui ont plaisir à nous expliquer ce qui nous est proposé à chaque plat. Les personnes sont attentionnées et cela fait la différence, c'est la dernière touche qui sublime cette expérience culinaire.
Bref vous l'aurez compris je ne peux que recommander cet établissement pour lequel nous avons eu un réel coup de cœur.
Félicitations au chef et à son équipe ????????????
Le seul bémol est que l'on m'a facturé exactement la même chose qu'à mon mari (soit 160 euros le menu ) tandis que dans mon option vegan, je n'ai consommé aucun des mets honereux qui contribuent au tarif : homard, caviar, pigeon et autres.... seulement des légumineuses, légumes et autres graines
Pour avoir fait un autre étoilé Michelin dans la région en juillet, ils avaient adapté le prix du grand menu sachant que je ne consomme que des légumes. Je pensais que La Toya aurait fait un geste dans ce sens également ... Dommage
Sans cela, tout était parfait
Le service est très agréable, aimable et poli mais un peu trop présent concernant les conseils mais aussi physiquement avec l'eau servie ainsi que le pain à chaque transition par exemple, ces dernières s'avèrant très nombreuses, prenez votre temps si vous mangez dans ce restaurant.
Le prix s'avère très élevé sans être toujours justifié voir le sujet est évité. Concernant le mobilier il s'avère très classieux et travaillé mais les immenses tables rendent les discussions à table quelque peu désagréables.
En bref une excellente expérience culinaire quelque peu entachée par trop de courbettes.
Merci pour ce beau moment en famille
Un voyage culinaire et une explosion de saveurs...
Bravo ????????????
C'est notre quatrième fois...
Jamais déçus...
Nous avons dégusté un accord met vin parfait