LOU BARICOT

Restaurant à trois terrasses offrant des recettes simples faites maison et une assiette de Pays.

Ne vous laissez pas impressionner par la forte fréquentation estivale que peut connaître Lou Baricot. Le restaurant du camping Les Vignes peut certes dresser plusieurs centaines de couverts par jour en salle ou sur ses trois terrasses, mais ne néglige jamais la qualité de ses produits, pour la plupart issus de fournisseurs locaux ! Les recettes sont simples et le fait maison garanti par une équipe jeune et dynamique qui œuvre déjà à La Table de Marquèze à Sabres et au volant du food-truck La Popoterie autour de Mont-de-Marsan. Chez Lou Baricot, honneur avant tout à la cuisine traditionnelle landaise, où le canard est roi : foie gras, cuisse confite, magret... Et mention spéciale à l'assiette de Pays : salade de saison, terrine de campagne, cocotte de poulet sauce landaise, pommes de terre grenailles, fromage de chèvre sur toast, le tout accompagné d'un verre de vin. Sans oublier les moules marinières, à la crème, au curry gingembre lait de coco, au chorizo ou au jambon de pays et piment d'Espelette. En dessert, goûtez le typique millas, à mi-chemin entre le clafoutis et le flan. Côté snack, sur place ou à emporter, vous aurez le choix entre salades, pizzas, burgers... La rôtisserie met à l'honneur le poulet fermier label rouge. Le bar et l'îlot à crêpes, gaufres et glaces complètent une offre qui comblera tous les goûts !