LES CROQUETS ET ROCHERS DE SAINT-MIHIEL
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Spécialité de la ville, le Président Raymond Poincaré raffolait des croquets ! Inventés en 1854, ils sont composés de farine, de sucre, d'œufs, de vanille et d'amandes. Concernant les rochers (des noisettes torréfiées du Piémont concassées puis passées au four avant d'être mélangées au chocolat au lait fondu), la légende veut qu'ils fassent référence aux Dames de Meuse, les énormes roches que l'on trouve sur la route menant de Verdun à Saint-Mihiel. Faites également un passage par la Confiserie Sereivan's : coffee shop, atelier de confiserie, boutique...
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