Y aller et contacter
Installée dans les Halles, la Maison Balme regorge de spécialités savoureuses qui associent gastronomie basco-landaise et truffe.
Chez Balme, la truffe est une histoire de famille datant de plus d'un siècle dans le Vaucluse. La Maison Balme voit le jour en 2013 quand Thomas Balme et Mikel Poueyts ont décidé d'associer la truffe provençale à la gastronomie basque. À Dax, comme à Biarritz, Anglet ou Bordeaux, il faut pousser les portes des Halles pour découvrir les délicieuses spécialités de la Maison : Truffes fraîches, crème de parmesan à la truffe et autres condiments, charcuterie et conserverie à la truffe. Il y a même un coin canard et plein d'idées cadeaux ! On peut manger sur place.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON BALME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Ces deux plats étaient bons, mais là, à la différence de l’entrée, nous n’avons pas retrouvé le gout de la truffe… Les copeaux de truffes se faisaient plus rares…
Le gros Point noir, c’est le service!!!
Nous avons attendu 1h00 Pour avoir nos plats. Nous serons restés à table pendant plus d’1h45!!!
C’est inacceptable, D’autant que la personne qui passe commande ( Certainement la responsable ou La patronne) n’a à aucun moment, donner un coup de main en cuisine ou au service.
Une table Voisine, a attendu pendant une heure son dessert , Un tiramisu: Ils ont préféré annuler.
Rien que pour ces raisons, je ne recommande pas