LA CERVOISERIE
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Des Cervoiseries il y en a 22 dans l’hexagone, celle de Limoges s’étend sur un grand espace en face de Troc.com. Aux manettes ou plutôt aux tirettes de ce temple de la bière, Yannick et Antoine, deux jeunes sympathiques et dynamiques compères nous font découvrir la mousse sous un aspect maous. Plus de 300 sortes nous attendent, bières belges, allemandes, tchèques, artisanales, etc. En dégustant sagement une bière différente chaque jour, on tient toute une année ! Blanches, blondes, ambrées, brunes, on en voit de toutes les couleurs. On les découvre en canettes ou à la pression, il y en a quatre et ça change souvent. Les Cervoiseries ont même demandé à la brasserie Caulier (celle qui fait la célèbre Paix Dieu) de leur créer leur propre bière : la Rivoise triple, excellente ! Et si l’on est novice on peut demander conseil, les patrons sont là pour ça. A l’apéro, on peut accompagner sa cervoise avec du saucisson ou du fromage Chimay. On peut aussi les emporter, la maison est aussi une cave à bières où l’on remplit son panier en piochant parmi les nombreuses caisses posées ici et là. Nous avons aussi jeté un œil attendri sur les trois douzaines de whiskies situées en face du bar. Big Peat, Dalmore, Redbreast, Nikka, et bien d'autres, de même que d'excellents rhums très choisis ne manqueront pas de titiller les papilles des amateurs. A noter que ces bières, alcools, mais aussi verres logotés se déclinent en idées cadeaux sous forme de coffrets et de paniers dégustation. soirées à thème (quiz, sport, dégustation de produits du terroir).
Avis des membres sur LA CERVOISERIE
Amateurs vous y trouverez des bières de la plus douce à la plus corsée, de la plus fruitée à la plus âpre!
Un choix de verres permet également de s'y approvisionner pour faire des cadeaux.
On peut y prendre un verre après le boulot...seul bémol la déco un peu minimaliste....c'est sûrement là le concept.