LYCÉE HÔTELIER JEAN MONNET
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Ce lycée, renommé dans la région, prépare aux métiers de l'hôtellerie-restauration et de l'alimentation. Des formations initiales pour jeunes et adultes, ou en alternance, du CFA à la licence professionnelle. Pour avoir une idée plus précise de ce qui s'y fait, nous vous conseillons le restaurant d'application : Le Jardin des mets. C'est à la fois l'occasion pour vous d'y déjeuner pour une somme raisonnable et pour les élèves de s'entraîner dans les conditions pratiques de leur futur métier. Les plats sont soignés et le service attentif : feuilleté d'escargot à la cévenole, mousse de fruits rouges, tarte fine provençale... Le menu est fixé par le lycée qui ne peut proposer d'autre choix (visible sur le site) et on est prié de respecter les horaires pour ne pas mettre les élèves en retard.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Questions fréquentes :
Nous sommes très favorables au principe des repas aux lycées hôteliers pour l’encouragement des élèves. Toutefois’ nous sommes venus le jeudi 9 décembre avec ma femme (menu à 36 €). Nous avons très déçus par un service très mal géré par le ou les professeurs. Ma femme et moi n’avons pas du tout considéré les élèves comme fautifs. Dommage car les plats étaient très bien. La gestion du personnel dans une salle de restaurant ne devrait pas représenter de difficultés pour des professeurs spécialisés. S’il est normal d’accepter des erreurs éventuelles de jeunes en formation, il n’en est pas de même pour l’encadrement. Merci et bon courage.