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Restaurant préparant une cuisine traditionnelle et généreuse, des viandes grillées à la plancha.
Après avoir été joliment restauré et agrandi, « l’étable » a donné son nom à l'autre restaurant de François Mouly, patron du Bistrot Gourmand. Concept différent qui en séduit beaucoup, d’autres moins. Un beau volume avec murs de pierres, longues tablées au rez-de-chaussée ou à l'étage mezzanine, ou encore en terrasse aux beaux jours. On se restaure dans une proximité conviviale mais assez bruyante. La cuisine est traditionnelle et généreuse, les viandes sont grillées, servies à la plancha. Six menus aux noms champêtres : des prés, des champs, des tables, des moissons... menu cuisse de bœuf à volonté les jeudis et vendredis soir ou encore le menu lecteur pour lequel le chef remet un livre de recettes. Il y en a pour toutes les envies (salades composées, confit de canard, poulet à toutes les sauces, poissons..etc). A noter la diversité des légumes qui accompagnent les plats. Une adresse à conseiller pour les repas festifs en groupes plus que pour un tête-à-tête en amoureux.
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