MARÉE BLEUE

« Faire une poissonnerie autrement » : voilà la devise de cette très belle adresse située à une dizaine de kilomètres de Bordeaux. Dans ce magnifique et impeccable bâtiment aux couleurs modernes gris et orange, des mètres d’étals vous offrent tout ce qu’il y a de plus frais venant de l’océan et de la Méditerranée. Marée Bleue attire des clients de toute la Gironde tant sa renommée n’est plus à faire. Le personnel, dans ses tenues marines, vous conseille, s’adapte à vos goûts, vous donne les meilleures idées pour préparer tel ou tel poisson. Les plateaux de fruits de mer sont des œuvres d’art et le lieu propose aussi un service traiteur d’une finesse inouïe. Dans les cuisines de Marée Bleue, deux chefs ayant œuvré dans des restaurants étoilés mettent toute leur créativité pour proposer à la clientèle de la brandade de morue, du thon basquaise, de la paella... Marée Bleue a également été sélectionnée pour devenir l’ambassadeur d'une prestigieuse marque de caviar !