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Cuisine de produits frais et locaux du chef Guillaume Franco dans un restaurant ayant un bon rapport qualité-prix à Thuir.
Le jeune chef Guillaume Franco nous propose ici une cuisine raffinée de créateur aux saveurs harmonieuses et équilibrées. Ses recettes inédites explorent la richesse de l'art culinaire méditerranéen – ou même asiatique – sublimé par des produits frais et locaux. Il le dit lui-même « j'aime que ma cuisine soit fluide et limpide comme l'huile d'olive ». La présentation dans les assiettes est peaufinée et travaillée dans les moindres détails. On admire avant de se régaler, c'est un festival de couleurs et de saveurs. Très bon rapport qualité/prix au déjeuner.
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Avis des membres sur ARBEQUINA
4.2/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Laurent LAKIEVRE
Visité en décembre 2023
Fantastique, tout simplement
Marc COSSU
Visité en décembre 2023
Menu découverte qui ne présente rien de vraiment "découverte". Plats assez basiques. Plutôt déçu. En résumé le rapport qualité/prix n'y est pas du tout.
Marina Subiros
Visité en décembre 2023
Un lieu très agréable ou tout le personnel est très sympathique, un endroit convivial, la cuisine très bonne, je recommande fortement. Merci a toute l'équipe
Celine PLANA
Visité en décembre 2023
Une cuisine délicieuse. Ambiance chaleureuse
luc veyres
Visité en décembre 2023
Restaurant italien très agréable avec une cuisine inspirée et de bien jolis vins italiens.
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ARBEQUINA se situe au 21, place de la République , 66300 Thuir
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