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Face à l'estuaire, Le Castéra offre une pause gourmande dans un cadre naturel exceptionnel. En salle ou sur la terrasse ombragée, Nelly et Nicolas proposent une cuisine maison centrée sur les produits du terroir. La carte, renouvelée au fil des saisons, met à l'honneur poissons de l'estuaire, viandes locales et légumes frais. Entre Melon charentais en gaspacho, filet de canard mariné et framboise sur son sablé à la rose, les plats sont travaillés, avec une vraie attention portée aux saveurs et à la qualité. Une belle adresse pour découvrir la gastronomie locale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CASTÉRA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cuisine de grande qualité avec des produits frais ou chaque bouchée est une explosion de saveur.
Merci a Nicolas et Nelly pour leur accueil chaleureux et professionnel
Je recommande vivement
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant.
Tout y est parfait le chef Nicolas, autodidacte, vous propose des plats avec une présentation et une explosion de saveurs, digne d’un chef étoilé.
Les vins y sont aussi excellents.
Le cadre est magnifique ainsi que la vaisselle proposé.
Le service effectué par son épouse Nelly est parfait.
Bref nous y retournerons avec plaisir dommage que ce restaurant ne soit pas près de chez nous.
Un grand bravo.