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Avis LE CASTÉRA Talais

Avis des membres sur LE CASTÉRA

5/5

19 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Thomas V.

Visité en juillet 2025

L’accueil souriant, le lieu historique, le décor apaisant et le menu Essentiel raffiné accompagné de vins goûteux et raisonnables
Une belle expérience ce samedi soir.

nicolas M.

Visité en juillet 2025

Superbe soirée dans un lieu magnifique simple sobre ambiance intimiste. Très bon accueil.
Une cuisine très raffinée et recherchée de bout en bout.
Excellent rapport qualité prix compte tenu du travail et de la qualité des produits.
C’est une chance d’avoir une table de cette qualité dans le médoc.
Félicitations

Nadine G.

Visité en juillet 2025

Tout d’abord un grand bravo à ce Chef, réellement, nous ne nous attendions pas à une telle perfection. Monsieur, vous êtes un vrai Chef, tant qu’à Madame, vous êtes rayonnante, vous savez orchestrer parfaitement votre salle et chaque client a droit à son petit mot et sa petite attention.
C’est un vrai plaisir de se retrouver dans votre établissement qui mérite d’être évalué à sa juste valeur. Les plats sont divinement bien préparés et les mets sont délicieux. Le rapport qualité prix est incontestablement le meilleur de toute la région. Un immense bravo et un grand merci à vous de nous avoir offert ce très agréable moment que nous avons pu partager entre amis. Nous reviendrons évidemment.

Wolfgang W.

Visité en juillet 2025

Wir hatten gestern das Vergnügen einen Abend in diesem außergewöhnlichen Gourmet Restaurant genießen zu dürfen .
Vom herzlichen Empfang des Apero auf der Terrasse bis zum Feuerwerk der Genüsse im inneren des voller Harmonie gestalteten Restaurants ist unbeschreiblich eine Symbiose von Ambiance , Farbgestaltung und gemütlicher Eleganz in sehr ruhiger Atmosphäre !
Die Kreationen aus der Küche in Kombination der Präsentation des Porzellanes voller Harmonie .
Die Geschmacksnerven erleben eine Explosion der Genüsse asiatisch japanisch angehaucht in einem Wort WUNDERBAR !
Welch Glück solch ein Restaurant neu im Medoc zu haben

Roger M.

Visité en juillet 2025

Aucun superlatif n’existe en français pour qualifier notre repas dans ce coin perdu du Médoc. Un accueil sympathique, très convivial, à croire que nous étions de la famille, une réactivité incroyable de la part du Chef, des plats dignes des plus grands auxquels il n’y a rien à envier, un rapport qualité prix inconcevable. MERCI pour ces moments de plaisirs, ce que nous recherchons dans ce type de cuisine. Dans tous les cas, découvrez juste pour apprécier. Ce ne peut être que plaisir ????????À bientôt, dès que possible.

Mikael R.

Visité en juin 2025

Un grand merci à Nelly et Nicolas pour cette cuisine exceptionnelle, cet accueil chaleureux
Le cadre est magnifique
Les enfants se sont régalés et nous aussi

daniel m.

Visité en juin 2025

Une soirée exceptionnelle. Un très bel accueil, une cuisine digne des restaurants renommés pour un prix raisonnable. À ne pas manquer si vous êtes gourmet.

Carmine H.

Visité en juin 2025

Magique , c’est le mot qui convient à ce restaurant et aux gérants de l’établissement .
La cuisine est surprenante , les dressages minutieux , rien n’est laissé au hasard !
Le service est impeccable , nous avons été chouchouté !
À très bientôt Richard et Carmine

Paula S.

Visité en juin 2025

Eine super Entdeckung - ruhig, stilvoll und mit vielen Gaumenfreuden. Merci beaucoup.

Benoit C.

Visité en juin 2025

Un moment suspendu ! Les plats sont subtilement travaillés par un chef épanoui en sa cuisine. En salle sa compagne pétille. Castera? Une merveilleuse découverte ! On reviendra

Olivier D.

Visité en juin 2025

Mais quel régal ! La cuisine est stratosphérique, le service délicieux, le lieu est beau. Tout, des amuses-bouche aux desserts en passant par la carte des vins, est renversant. La cuisine est travaillée de main de maître ! Nous avons passé une soirée parfaite. Le Castera mérite une étoile et le couple qui l’orchestre, des applaudissements nourris ! Bref bravo et chapeau bas !

Nicole M.

Visité en juin 2025

Cadre très chic et élégant
Cuisine de grande qualité avec des produits frais ou chaque bouchée est une explosion de saveur.
Merci a Nicolas et Nelly pour leur accueil chaleureux et professionnel
Je recommande vivement

Céline P.

Visité en juin 2025

Nous y avons déjeuné ce jour. Nous avons passé un moment merveilleux! Le chef a réussi à me faire aimer les huîtres, escargots et poulpes!!! Cuisine raffinée, un vrai plaisir pour les papilles. La serveuse est très agréable et souriante, l’endroit est magnifique, la déco est top, on s’y sent vraiment bien. Nous avons juste hâte d’y retourner!! Un grand merci au Chef et son équipe. Au plaisir de vous revoir.

william p.

Visité en juin 2025

Quelle belle découverte !! Tout était parfait, de l’entrée au dessert. Le chef nous a embarqué dans un concerto de saveurs avec des associations de parfums très travaillées et très équilibrées. Un vrai régal. Le tout dans un cadre magnifique aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. L’accueil et le service sont à également à la hauteur. L’étoile n’est pas loin. Un seul conseil : allez-y !!

QUELENNEC H.

Visité en juin 2025

Repas digne d’un Michelin
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant.
Tout y est parfait le chef Nicolas, autodidacte, vous propose des plats avec une présentation et une explosion de saveurs, digne d’un chef étoilé.
Les vins y sont aussi excellents.
Le cadre est magnifique ainsi que la vaisselle proposé.
Le service effectué par son épouse Nelly est parfait.
Bref nous y retournerons avec plaisir dommage que ce restaurant ne soit pas près de chez nous.
Un grand bravo.

Jeannette K.

Visité en mai 2025

Exquisites, besonderes und ganz neues Restaurant in einem kleinen Dorf nahe Soulac-sur-Mer und Montalivet. Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag mit kleiner, gehobener Karte. Wir haben einen phantastischen Abend mit einem Mehrgänge Menü verbracht (4 Stunden) in einem exzellenten Ambiente und mit herausragenden Essen, teilweise vom Koch selbst serviert. Vorspeisen, Aperitif, Pralinen; es war pefekt! Sehr zu empfehlen und noch ein Geheimtipp für diesen Sommer. Ein Hoch und Dank auf dieses Erlebnis!

carole m.

Visité en mai 2025

Dans un joli coin du Médoc un super restaurant au cadre sobre et épuré
Accueil chaleureux
Cuisine fine. originale et très savoureuse
Nous reviendrons pour la nouvelle carte
Allez y sans tarder !!

Christelle S.

Visité en mai 2025

Nous étions très tristes lorsque le chef Nicolas et Nelly ont quitté Senonches, mais nous n'avons pas hésité à faire des kilomètres pour découvrir leur magnifique nouveau restaurant "Castéra".
Nous avons dégusté le menu "Epicurien" et chaque plat était superbement présenté et débordant de saveurs exquises.
Voir le chef évoluer dans sa cuisine est un véritable spectacle. Que dire de Nelly, qui nous a accueillis de manière exceptionnelle et qui est toujours aussi attentionnée, nous conseillant des accords mets et vins parfaits.
Nous reviendrons avec grand plaisir !

David G.

Visité en mai 2025

Superbe moment, le rapport qualité prix est top, le menu (qui n’était pas le plus cher mais que nous reviendrons tester) était copieux et absolument parfait, dressage au top, assaisonnement parfait, carte des vins qui va droit au but et qui permet à tout le monde de trouver chaussure à son pied ! Je recommande vivement .