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Face à l'estuaire, Le Castéra offre une pause gourmande dans un cadre naturel exceptionnel. En salle ou sur la terrasse ombragée, Nelly et Nicolas proposent une cuisine maison centrée sur les produits du terroir. La carte, renouvelée au fil des saisons, met à l'honneur poissons de l'estuaire, viandes locales et légumes frais. Entre Melon charentais en gaspacho, filet de canard mariné et framboise sur son sablé à la rose, les plats sont travaillés, avec une vraie attention portée aux saveurs et à la qualité. Une belle adresse pour découvrir la gastronomie locale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CASTÉRA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est surprenante , les dressages minutieux , rien n’est laissé au hasard !
Le service est impeccable , nous avons été chouchouté !
À très bientôt Richard et Carmine
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Questions fréquentes :
Le cadre est magnifique
Les enfants se sont régalés et nous aussi