OLIVIER BAJARD

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Plaque millesim 2018

Pâtissier-chocolatier-glacier, champion du monde des Métiers du Dessert et meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie Confiserie, Olivier Bajard, c'est la référence en matière de douceurs en plus d'être un passeur de savoir. D’origine lyonnaise, il a choisi Perpignan en 2005 pour y installer son école internationale de pâtisserie. En semaine, des formations sont proposées aux professionnels, le samedi est réservé aux ateliers et de démonstrations pour grand public animés par de grands chefs. La pâtisserie étant un jeu d’enfant, les vôtres à partir de 7 ans, peuvent y participer (inscription obligatoire, atelier 3h), ne vous inquiétez pas, il y a également des ateliers pour adultes. Apprendre est essentiel, mais déguster l’est plus encore quand on passe côté Boutique : mignardises, macarons, petits fours assortis, glaces et entremets se déclinent dans des couleurs exquises et des saveurs inventées pour chaque saison. Cassis-violette, gingembre-fraise, coquelicot-framboise pour de beaux macarons à servir lors d’un cocktail raffiné. Entremets aux fruits et ganaches de grand cru au sel de Guérande ou au poivre de Séchouan feront également sensation !

Autres boutiques : Place de la République à Perpignan et Galerie marchande Centre commercial Auchan.

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Adresse et contacts :
OLIVIER BAJARD

355, rue Docteur-Parcé
Agro Sud

66000  Perpignan
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur OLIVIER BAJARD

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Une très bonne adresse gourmande et de renom à Perpignan.
A conseiller vivement!!
Avis déposé le 27/11/2015 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
L'adresse de la gourmandise à Perpignan ! Entrez dans le magasin d'Olivier Bajard et laissez vous envouter par les odeurs de sucre, chocolat et autres matières gourmandes ! Impossible de résister aux macarons, encore moins aux rousquillettes !
Avis déposé le 02/11/2015 
4/5
Les chocolats et macarons valent le détour ! L'école d'Olivier Bajar propose aussi des ateliers amateurs pour les mordus de pâtisserie.
Avis déposé le 03/02/2010 
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