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La devise du chef étoilé Christophe Comes : « Cueilli à l'aube, préparé le matin, dégusté le midi ». Une table incontournable !
Christophe Comes, chef étoilé et Toque Blanche du Roussillon, est passionné par les produits de la terre. Sa devise : « Cueilli à l'aube, préparé le matin, dégusté le midi ». C'est un véritable festival de saveurs sorties de son verger et de son potager : tomates, courgettes, radis japonais... et beaucoup d'herbes aussi. La part belle est faite à son petit coin de terre qu'il cultive avec amour, à la pêche du jour, aux meilleures choses du moment. Il nous fait partager sa cuisine passionnelle au travers de recettes créatives et pleines d'une émouvante sincérité.
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Avis des membres sur LA GALINETTE
4.6/5
47 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Marie-lyse Juan
Visité en novembre 2023
Rien a redire, comme à chaque fois. 3ieme visite pour nous.
Laure de Boutray
Visité en novembre 2023
Exceptionnel: tout est harmonieux, étonnant, délicieux. On s est régalés! Joli choix de vins. On gardera de la salade de betteraves un souvenir particulier
jerome jordi
Visité en octobre 2023
Ma récente visite à La Galinette, un restaurant étoilé à Perpignan, a été une expérience culinaire agréable, bien que j’ai quelques commentaires à partager. En raison de mon voyage d’affaires, j’ai dîné seul et j’ai eu l’opportunité d’observer de près tout ce qui se passait dans le restaurant.
Le concept du menu surprise en six ou huit plats est intéressant, mais j’aurais préféré avoir l’option de choisir à la carte. La table d’à côté était du même avis également à en croire leur conversation…
Le menu en six plats que j’ai choisi était délicieux, les plats étant d’une finesse et d’une légèreté exceptionnelles.
Cependant, je pense que le service, bien que correct, aurait pu être plus attentif, en particulier compte tenu du standing de l’établissement. J’ai parfois dû attendre un certain temps pour que mes plats soient débarrassés et pour recevoir les plats suivants, ce qui a allongé ma durée à table, laissant une impression de solitude. Pour un restaurant étoilé, un peu plus d’attention envers les clients aurait été un véritable plus.
Mis à part cela, l’ensemble de mon expérience à La Galinette était de haute qualité, avec une cuisine raffinée. C’est un endroit idéal pour les amateurs de gastronomie à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle à Perpignan.
Le concept du menu surprise en six ou huit plats est intéressant, mais j’aurais préféré avoir l’option de choisir à la carte. La table d’à côté était du même avis également à en croire leur conversation…
Le menu en six plats que j’ai choisi était délicieux, les plats étant d’une finesse et d’une légèreté exceptionnelles.
Cependant, je pense que le service, bien que correct, aurait pu être plus attentif, en particulier compte tenu du standing de l’établissement. J’ai parfois dû attendre un certain temps pour que mes plats soient débarrassés et pour recevoir les plats suivants, ce qui a allongé ma durée à table, laissant une impression de solitude. Pour un restaurant étoilé, un peu plus d’attention envers les clients aurait été un véritable plus.
Mis à part cela, l’ensemble de mon expérience à La Galinette était de haute qualité, avec une cuisine raffinée. C’est un endroit idéal pour les amateurs de gastronomie à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle à Perpignan.
Ludovic armengeau
Visité en octobre 2023
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Questions fréquentes :
LA GALINETTE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LA GALINETTE compte 47 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA GALINETTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA GALINETTE en cliquant ici
LA GALINETTE se situe au 23, rue Jean-Payra , 66000 Perpignan
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
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et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Dimanche
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Un régal des très bonnes saveurs des très belles présentations
Le menu à l'aveugle est d'une très grande qualité
Bravo au Chef et à toute son équipe
A très bientôt