LE TINC SET

Situé dans une rue peu fréquentée, tout près de la bourdonnante avenue Leclerc (la rue aux mille bars près du nouveau théâtre), ce petit restaurant qui ne paye pas de mine de l'extérieur, sert de délicieuses tapas. Le rapport qualité/prix est imbattable. La carte ne change pas beaucoup mais les classiques demeurent des délices : boulettes à la russe, pâté lorrain et le célèbre poulpe d'Olivier (c'est le nom du pêcheur d'Argelès !). Pour les jus, l'accent est mis sur les vins nature, on découvre de belles pépites aux noms évocateurs : Les sabots d'Hélène, Ni Dieu ni Maître ni Sulfites ou la Masturbation Carbonique. Et comme le dit si bien Ella la patronne : « Si on choisissait de consommer des vins nature, le monde irait mieux » ! Elle est très accueillante, s'occupe de tout, dans un décor éclairé et vivant où certains soirs s'embrasent aux notes d'une playlist musicale finement choisie. Un endroit rare à Perpignan, un bar alternatif et populaire où l'on aime revenir et revenir encore car comme c'est écrit sur un des murs de cette taverne : « le vin est un lubrifiant social ».