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Adresse élaborant une cuisine japonaise revisitée façon sud-américaine et des tapas japonisant
Époustouflant chef vénézuélien Ruben Gomez qui revisite la cuisine japonaise façon sud-américaine. Une expérience à vivre, union de savants dosages d’épices d’Orient et des Caraïbes, à vous faire saliver rien qu’à l’odeur des mets. De la couleur dans vos assiettes, du goût, de la texture allant du croustillant d’un riz italien ou d’une galette de maïs à l’onctuosité d’un poisson fraîchement pêché ou d’une viande marinée et ses parfums délicats. Un esprit tapas « japonisant » à ne pas manquer à déguster dans le cadre magique d’une concession automobile de luxe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur NIKKEI BY RUBEN GOMEZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons été agréablement surpris par l’originalité des plats, le souci du détail et le niveau d’exigence du service.
Le prix est pleinement justifié par la qualité des produits et le travail accompli.
Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage à Perpignan.
Félicitations à toute l’équipe pour cette belle expérience !