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Auberge concoctant de vrais plats japonais à des tarifs très maîtrisés et des quantités généreuses
Les fins gastronomes se souviennent du Namiwa, place de la République... Le meilleur japonais de Perpignan, tenu par des Japonais. Bonne nouvelle, l'équipe est de retour avec une nouvelle formule plus conviviale et minimaliste. Vous trouverez peu de sushis mais de vrais plats japonais à découvrir. On adore la déco dépaysante façon auberge de petit village. Les tarifs sont très maîtrisés, les quantités généreuses et Dieu que c'est bon ! La carte change souvent, tout est sur Facebook. Coup de cœur pour le bar à Saké unique à Perpignan et les accords mets et Saké !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MINAMI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le lieu respire l’élégance et la simplicité, chaque détail semble avoir été choisi avec amour. La maîtresse des lieux, d’une gentillesse rare et d’une attention délicate, nous a accueillis avec une chaleur sincère. Son sourire, sa bienveillance et sa passion pour ce qu’elle propose ont illuminé notre soirée.
Puis est venue l’heure du voyage culinaire. Des plats d’une finesse exquise, aux saveurs subtiles et envoûtantes, nous ont fait découvrir une cuisine à la fois authentique et poétique. Chaque bouchée était un monde, chaque assiette une œuvre délicate, révélant un profond respect des traditions japonaises et une sensibilité unique.
Nous avons vécu bien plus qu’un simple repas : une parenthèse enchantée, un instant suspendu, un voyage des sens. Ce lieu, porté par l’âme généreuse de sa propriétaire, restera gravé dans nos cœurs comme un souvenir doux et précieux, où je me suis sentie, l’espace d’un soir, transportée au cœur du Japon.
Je recommande !
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Questions fréquentes :
Au calme près d'un quai, une salle au nombre limité (si vous venez nombreux vaut mieux réserver)
À savoir que le mercredi soir c'est apéro sushis 13 € ce que nous avons testé. EXCELLENT en goût, saveur, fraîcheur, quantité et ambiance. Plusieurs chix de bières. Hâte de revenir pour goûter à la carte.
Nous avons donc goûté aux sushis ainsi qu'à la crème mascarpone au confit de yuzu coulis d'ananas et spéculos, au cookie matcha et chocolat blanc et au mochi glacé vanille avec des pépites de chocolat et miettes de spéculos. Une adresse à retenir