HOSTAL DELS TRABUCAYRES

04.68.83.07.56
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Plaque millesim 2018

Un cadre tout ce qu'il y a de plus rustique pour cette auberge familiale typiquement catalane dont le nom fait référence aux célèbres bandits de grands chemins qui terrorisaient le Vallespir au XIXe siècle. Agnès et Marcel ont repris l'établissement tout en conservant l'esprit du lieu, ils y ont ajouté une touche personnelle avec une belle sélection de vins de Collioure (Marcel est vigneron là-bas) et des environs, notamment les cuvées du célèbre domaine des Hélianthèmes. Adresse bien connue dans le département, l'hostal dels Trabucayres ne fait pas dans la fantaisie, les plats sont traditionnels, bons, copieux et parfaitement maîtrisés. En saison de chasse, le civet de sanglier que les habitués attendent avec impatience fait son apparition. Une assiette végétarienne vous est également proposée, et d'avril à septembre, c'est l'assiette du chef. À toute heure vous pouvez déguster un dessert fait maison ainsi que sandwich et assiettes de tapas. Le choix n'est pas immense mais c'est ce qui fait tout le charme de cette auberge chaleureuse et hors du temps qui fleure bon le terroir. Ensuite, pour digérer ce bon repas avant de reprendre la sinueuse route, une petite marche sur les sentiers alentour sera la bienvenue (le GR10 passe juste derrière l'Hostal). L'établissement fait aussi hôtel de passage et propose 5 chambres. Les randonneurs n'ont pas été oubliés, car le gîte d'étape (dortoir 15 places) est situé un peu plus bas. Conditions sur le site Internet. Soirées à thème tous les mois. Avec son petit côté intemporel dont on ne se lasse pas, c'est une pépite à découvrir.

HOSTAL DELS TRABUCAYRES
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Adresse et contacts :
HOSTAL DELS TRABUCAYRES

Place du village de Las Illas
66480 MaureIllas-Las-Illas
France
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Informations et horaires sur HOSTAL DELS TRABUCAYRES

Fermé en janvier. Ouvert du lundi au dimanche de 7h à 22h en haute saison. Réservation recommandée. Menus de 18 € à 28 €. Menu enfant : 10 €. Restaurant, hôtel et gîte d'étape.

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